Leckeren Fruchtsirup von Schwartau. In 4 Sorten: Himbeere, Kirsche, Rhabarber und Holunderblüte, abgefüllt in kleinen 250 ml Fläschchen.
Sirup ist ja vielseitig einsetzbar. Ob verdünnt mit Wasser - egal ob sprudelig oder still - als erfrischender Durstlöscher, oder als Mix mit Sekt oder Prosecco. Empfohlen wird hier ein Mischungsverhältnis von 1:6 - aber da kann man ja nach Geschmack dosieren. Mein Sohn fands sooo lecker, dass er sich erst einmal einen ordentlichen Schluck pur genehmigt hat ;-)
Ich fand ihn auch lecker als Süßungsmittel im Früchtetee, als zusätzlichen Geschmacksgeber.
Ich fand ihn auch lecker als Süßungsmittel im Früchtetee, als zusätzlichen Geschmacksgeber.
Man kann ratzfatz so einiges damit verfeinern. Lecker fanden meine Kinder z.B. den Sirup über Grießbrei, Milchreis, Vanillepudding oder Eis. Aber auch gemixt mit Milch, Joghurt oder Quark.
Aber auch durchaus verwendbar in der herzhaften Küche: im Rotkohl (da mache ich sonst auch mal gerne einen Löffel Gelee rein) oder in dunklen Soßen.
Was den Unterschied von den Sirupen von Schwartau zu anderen ausmacht ist übrigens der hohe Fruchtanteil: so ist in den Sorten Himbeere, Kirsche und Rhabarber ein Fruchtanteil von 50% enthalten, in
der Sorte Hulunderblüte sind 11% reiner Blütenextrakt. Und das noch ohne den Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen!
Wir fanden den Sirup richtig lecker. Schön fruchtig, natürlich süß, aber nicht so künstlich wie manch anderer Sirup.
Prima finde ich die Flaschengröße - ich kenne nur Sirup in 500ml Flaschen, da haben wir ewig für gebraucht. 250 ml halten sich im Kühlschrank vier Wochen lang und da hat man sie aber auf jeden Fall auch aufgebraucht.
Und wie ich schon in anderen Blogs aufgeschnappt habe: ich bin auch dringend für die Sorte Erdbeere! ;-)
Und wie ich schon in anderen Blogs aufgeschnappt habe: ich bin auch dringend für die Sorte Erdbeere! ;-)
