Schneckenshooting...

Die Kleine hing im Hundefell, neben einigen anderne Käfern und Grünzeugschnipseln. Immer interessant, was der Hund so anschleppt...

Nunja, das war an einem Tag als die Sonne - dieses unbekannte Wesen - so schön geschienen hat. Da lockte es mich förmlich samt Schneckchen und Knipsomaten nach draußen. Sehr fotogen, die Mini-Schnecke. Die durfte danach auch in den Blumen bleiben, während ich alle Nacktschnecken abgesammelt und dem Nachbarn in den Garten geworfen habe (Quatsch - in den überüberübernächsten Gulli!).

Und irgendwie passen meine Bilder ja auch wieder zu den Weekend Flowers von TinasPicStory. Die 100. Ausgabe heute übrigens! Vielleicht schlummert ja noch ein schönes Blumen-Makro bei euch, das ihr zeigen möchtet!

Produkttest: Senseo Milchschaumkompositionen Cappuccino und Café Latte

Dank einer Rezeptverfeinerung überzeugen die Milchschaumkompositionen Senseo TypCappuccino und Senseo TypCafé Latte durch eine noch cremigere Konsistenz und leckeren, verführerischen Milchschaum. 

Eigentlich eine gute Idee. Die hätte ich mir damals als Single gewünscht, als mir eine Packung Milch, die ich nur für Kaffee daheim hatte, regelmäßig im Kühlschrank sauer geworden ist.

Da wäre ein Kaffeeprodukt, dass ich frisch aufbrühe, bei dem die Milch schon dabei ist, prima gewesen. 

Nun bin ich dreifache Mama und wir haben einen exorbitanten Milchverbrauch. Egal... Die Zubereitung geht schnell. Dazu wird eines der Milchschaumkompositionenpads (tolles Wort ^^) in den 2-Tassen-Padhalter gelegt und danach der Knopf für "1 Tasse" gewählt. Der Brühvorgang dauert natürlich exakt so lange wie ein normaler Senseo Kaffee.

Es entsteht wirklich eine dicke Schaumschicht auf dem Milchkaffee. Aber wirklich "cremig" ist diese nicht, luftig ja. 

Der Geschmack: naja. Ich finde es zu wässerig - nix mit cremiger Geschmack. Ich weiß nicht, ob ich sonst stärkeren Kaffee trinke, aber ich finde es nicht intensiv genug. Es schmeckt nicht wie richtiger Kaffee, der mit Milch abgerundet wurde, sondern eher wie ein viel zu dünn angerührter Instant-Cappuccino aus der Dose. Daran erinnert er mich stark, auch dadurch, dass das Pad nach Zubereitung ja leer ist, kein Kaffeesatz mehr enthalten ist. In ein Pad gestopfter Instant-Cappuccino?! Bzw. auch Café Latte, denn einen Unterschied habe ich zwischen den beiden Sorten nicht wirklich herausgefunden. Die Zutatenliste habe ich mir übrigens nicht angeschaut. Soll aber viel Zucker und Fett drin sein.

Noch ein Problem: das Pad tropft unheimlich lange nach, es bildet sich nach dem Brühvorgang ein richtiger See oben auf dem Pad, der erst einmal weg muss, bevor ich das Pad entfernen kann. Nehme ich die Tasse vorher weg, habe ich erstens weniger Cappuccino in der Tasse und zweitens später eine übergelaufene Tropfschale. Oder einen kalten Tasseninhalt, weils schon lange dauert, bis der See durchs Pad gelaufen ist.

Zu dem Pad noch was: da ist so ein Plastikgitter eingebaut. Ich benutzte ja sonst einen Kaffeevollautomaten, ab und an halt die Senseo, meist, wenn ich wegen meinem schlafenden Sohn leise sein muss (der ja sein Zimmer angrenzend an die Küche hat).  Worauf ich letztendlich hinaus möchte: ich finde den anfallenden Müll krass. So ein normales Senseo Pad ist ja ok, Filterpapier und Kaffeesatz. Aber hier dann noch so ein Plastikdingens. In welchen Müll kommt das denn dann? Bestimmt Restmüll. Oder trenne ich alles auf und kommt der Plastikeinsatz in den Gelben Sack? ...

Fazit: Nee, brauche ich nicht noch einmal. Schmeckt nicht so gut und der anfallende Müll überzeugt auch nicht. Zusammen mit dem Preis dann mal gar nicht.  Werde bei den normalen Senseo Pads bleiben und lieber Milch getrennt aufschäumen (bzw. so reinkippen). Oder einen ordentlichen Instant-Cappu anrühren!

Hat noch jemand von euch probiert (da bin ich mir sicher ^^) und ist vielleicht ganz anderer Meinung??

Produkttest: Edel-Mischung der Rösterei Turm Kaffee

So, die Kinder sind nun aus dem Haus, die einen früher, die Kleine später... Der Hund war spazieren, die Frühstücksüberreste der Kinder weggeräumt. Zeit für mich, meinen zweiten Kaffee zu trinken. Den ersten habe ich schon lange getrunken, denn mein Weg morgens führt ohne Umwege vom Bett zur Kaffeemaschine. Ich habe einen Saeco Vollautomaten letztes Jahr von meiner Mama bekommen, ihren alten, generalüberholt und nicht mackenfrei, aber er macht noch Kaffee. Für mich reichts :)

Seit nun schon einigen Tagen trinke ich eine andere Sorte. Ich muss zugeben, dass ich in Sachen Kaffee kein wirklicher Feinschmecker bin, vorallem muss ich ja sagen, dass ich mir in meinen ersten Kaffee an Tag 4 Stück Süßstoff und nen ordentlichen Schluck Milch reinhaue. Da würgt der "Schwarztrinker" vielleicht, aber so ists für mich perfekt. Wenn ich diese Mischung dann noch in der perfekten Trinktemperatur erwische und sie mir in einem langen Zug durch den Körper laufen lassen kann - *hach* dann steht einem guten Start in den Tag nichts mehr im Wege. Außer die Kinder zoffen sich schon am Frühstückstisch - was sie leider im Moment verstärkt machen, aber das ist ja ein anderes Thema. 

So, nun wisst ihr, wie ich meinen Kaffee trinke, nun erzähle ich euch, was für einen ich im Moment in der Maschine habe. 

Es ist die „Edel“-Mischung der Rösterei Turm Kaffee in St.Gallen. Das ist die älteste Kaffeerösterei der Schweiz: besteht seit über 250 Jahren.
Der Edel ist eine reine Arabica Mischung, die wunderbar als Schümli Kaffee oder auch als (milder) Espresso funktioniert.

Weswegen "Schümli"? Das Wort erinnert ja schon an Schaum, eben an Cremé, an Cafe Cremé, Crema, hin und her - man versteht so ungefähr, was einen in der Tasse erwartet. Und weil der Kaffee vom Kaffischopp geliefert wurde. Ein kleiner Sprachkurs: das ist Schweizer Dialekt und bedeutet "Coffee Shop" :) 

(Ah, Schweiz, da waren wir doch vor einiger Zeit und die Kinder haben sich köstlich über den Akzent amüsiert und konnten gleich perfekt mitreden, weil einfach an alles ein "li" gehängt wird... Danke imn dem Zuge auch gleich für die beigelegten Basler Leckerli!)

Die Bohnen sind irgendwie einen Tick heller, als ich es sonst so gesehen habe. 

Jedenfalls wirds hier jetzt echt Edel: ein feines Schümli zeigt sich auch in meiner Kaffeetasse, wenn der Brühvorgang beendet ist. Ich mag ja die Crema auf einem Kaffee sehr gerne. Aber hier mag ich auch den Kaffee, der unten drunter steckt. Ich kann jetzt nicht mit Fachausdrücken um mich werfen, aber der Kaffee lässt sich wunderbar trinken, hinterlässt nicht diesen bitteren Nachgeschmack auf der Zunge, den ich bei anderen Sorten schon öfter erlebt habe (weil ich auch zugegebenermaßen im Supermarkt oft zu den günstigen Marken greife und mir "guten teuren" dann zum Geburtstag oder Weihnachten schenken lasse....). Eigentlich doof, denn ich komme mit einem Kilo Kaffeebohnen sehr lange aus, da ich die Hauptkonsumentin bin und mein Mann eher selten mal eine Tasse mittrinkt. Aber wie so oft bemerkt: ich spare oft an der falschen Stelle...

Weiter ist auch zu bemerken, dass ich von ihm keine Magenprobleme bekomme. Eine Tasse Kaffee vertrage ich immer sehr gut. Trinke ich kurze Zeit danach eine zweite, kann es bei manchen Sorten passieren, dass es danach in meinem Bauch ordentlich rumpelt. Bei dem Turm Kaffee ist das überhaupt nicht so, hier kann ich bedenkenlos meine zweite Tasse trinken, ganz in Ruhe, wenn das Haus ruhig und leer ist. Das muss also dahinterstecken, wenn von säurearm und magenfreundlich die Rede ist. 

Also genau das, was ich laut Artikelbeschreibung im Kaffi Schopp auch erwartet hätte:

Turm Kaffee Edel

Kaffeegenuss ohne Magenbeschwerden. 100% Arabica Bohnen mit dem faktisch säurefreien India Monsooned Malabar sorgen für einen vollaromatischen und gleichzeitig hochbekömmlichen Kaffee.

Die TURM KAFFEE Edel Mischung ist als klassische "Wiener Mischung" ideal als vollaromatischer Filterkaffee, würziger Schümli oder milder Espresso. Ein Kaffee für jeden Tag - aber kein alltäglicher Kaffee. Geniessen Sie Ihn gerne auch abends: durch seinen geringen Koffein-Anteil werden Sie sicher gut schlafen.

Zusammenfassend lässt sich also sagen: die Qualität für den Preis stimmt! Der Geschmack überzeugt, ebenso die Magenfreundlichkeit. 

In diesem Sinne: hier noch einer "To Go" für euch zum Mitnehmen!

  

Den Kaffi Schopp findet ihr übrigens auch bei Facebook! Immer mal einen Blick wert :-)

Bananenschnecke...

Neckisches Treiben auf dem Teller...

Schneckenkörper eine gehälftete Banane (oder eben eine ganze, waren aber zuviele Kinder für 2 Bananen da...), das Häuschen ist eine rund geschnibbelte Toastscheibe, sicher würde auch eine Reiswaffel gehen. Darauf mit Honig die Spirale malen. Zuckerperlen oder Zuckerkonfetti für die Augen, eigentlich gehören Salzstangen als Fühler hin, hatte ich aber nicht... So ist das halt immer, wenn man spontan ist: keine Reiswaffeln, nicht genug Bananen, keine Salzstangen.

Sorgt dennoch für ein lächelndes "oooooooh!" - mehr möchte ich ja gar nicht.

Rezept: Kaiserschmarrn

Wenn  die Kinder Lust auf Pfannkuchen haben, ich aber keine Lust  zig von den Dingern durch die Pfanne zu ziehen, dann hat sich Kaiserschmarrn als echte Alternative erwiesen.

In der schnellen Variante, ohne Eischnee schlagen. Trotzdem lecker fluffig!

Zutaten für knappe 4 Portionen - vorher gabs noch ein Brötchen, danach noch Obst,

dann hats gereicht und alle waren satt ;-) ansonsten würde ich eher sagen 2 Portionen... Ich hätte aber auch so gar keine Bedenken, die Pfanne alleine leer zu essen *punkt* und danach glücklich zu platzen.

140 g Mehl
250 ml Milch
5  Eier
45 g Zucker
eine handvoll Rosinen
1 Prise Salz
Puderzucker

Erst das Mehl mit der Milch und dem Salz zu einem glatten Teig rühren, dann die Eier einzeln gut unterrühren. Eine Pfanne mit etwas Butter heiß werden lassen und den Teig hineingeben. Die Rosinen draufstreuen.

Von beiden Seiten goldgelb braten lassen (sollte das Wenden im Ganzen zu schwer sein, schon mal in Viertel teilen...), am besten mit Deckel, also das Braten, oder das Wenden - ach -

Dann alles zerteilen, den Zucker dazugeben und nochmal alles schön braten lassen. 

Zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Dazu passt ganz wunderbar auch noch irgendwelcher Kompott, ob nun Apfel, oder auch eingekochte Pflaumen. Wenn man nichts da hat, dann eben pur.

Im Nachhinein ist mir aufgefallen, dass ich nur 4 Eier genommen habe. Funktionierte auch...

Weekend Flower #99

Oh, nur noch knappe 3 Stunden, mein Wochenendblümchen zu zeigen.... Dann aber mal schnell!

 Nun ist es vorbei mit den Tulpen...  Daher Archivfoto... Schon mal gezeigt, ich weiß, aber bis ich es geschafft hätte, die Kamera anzuschließen, Fotos rauszusuchen, zu bearbeiten und hochzuladen... Dann lieber dieses Bild. Ich mag es und finde, es hat einen Einzelbeitrag durchaus verdient :-) Schönen Pfingstmontag wünsche ich euch!

Genäht: Schlumpi Mütze No. 2

Eine zweite Beanie Mütze (oder eben Schlumpi Mütze, wie Jasmin sie nennt) habe ich genäht. Diesmal komplett aus alten T-Shirts. So müssen sie wenigstens nicht in die Altkleidersammlung, die waren alle wieder mehr breit als lang.

Diesmal habe ich der/ die/ das Beanie also eine Nummer kleiner genäht, *als die letzte*, also für Kopfumfang 48 cm. Nun passt sie viel besser! Allerdings so richtig beurteilen kann ich das noch nicht, da noch keine Gelegenheit war, dass Jasmin sie länger draußen trägt. Warum dat Kind so komisch grinst und sich neuerdings immer auf der Unterlippe rumkaut, weiß ich auch nicht...