{ausgepackt} brandnooz Box August 2018

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Unter dem Motto 

"Heiß und Kalt" 

konnte ich folgende Produkte aus der brandnooz Box August packen: 

• 3 Glocken Gold-Ei Landnudeln – 350 g / 1,59 €
• VILSA Spritzer – 750 ml / 0,69 €
• mentos Say Hello – 38 g / 0,65 €
• Oettinger Radler Naturtrüb – 330 ml / 0,30 €
• Saldoro Bio Chili Gewürzsalz – 200 g / 2,29 €
• Valensina Kids Bibi & Tina Roter Fruchtmix – 330 ml / 0,99 €
• Valensina Kids Fruchtmix Benjamin Blümchen – 330 ml / 0,99 €
• 28 Black Absoloute Zero Guava-Passion Fruit – 250 ml / 1,74 €
• Leibniz Super Heroes – 125 g / 1,29 €
• Multaben Balance Snack – 2 x 38 g / je 0,89 €
• Mühlhäuser Creme – 300 g / 1,79 €
• Riso Gallo pronto! – 175 g / 2,49 €
• Lonka Nougat Mandel – 150 g / 1,29 €
• PEMA Leinsamenbrot – 500 g / 1,59 €(Zusatzprodukt für Besteller der goodnooz Box)

Nudeln dürfen gern in jeder Box enthalten sein :) Die Packungsgröße war zwar für 5 Personen zu wenig, aber es gibt ja durchaus Tage, an denen nicht alle daheim essen. Nudeln waren auch lecker.

Mineralwasser mit einem Spritzer Fruchtsaft ( Maracuja) war erfrischend lecker und keinesfalls zu süß. Prima für unterwegs, löschte den Durst gut.

Mentos werden hier immer gerne gegessen, die Emoticons auf den Dragees laden zum Teilen ein. Aber auch alleine schmecken sie gut ;)

Abends nach getaner Arbeit mal ein Radler, normalerweise immer alkoholfrei, aber auch das von Oettinger fand ich jetzt ganz gut.

Das etwas grobkörnigere Chili Salz verspricht einzigartigen Geschmack, da zu 100% naturbelassen. Ich werde mich überraschen lassen, da zur Zeit noch das normale Salz der gleichen Marke im Gebrauch ist.

Die beiden Valensina Kids Getränke durfte meine Tochter mit in die Schule nehmen. Mit purem Mineralwasser hat sie es nicht so... Sie fand beide Sorten lecker. Und ich habe immer noch eine dezente Abneigung gegen diese speziellen Kinderprodukte und den Nuckelverschluß... Aber ohne Zuckerzusatz sind sie. 

Der 28 Black ist eine neue Sorte der Marke und kommt ohne Kalorien, ohne Zucker, aber mit vollem Geschmack und Energie daher.

Die Leibniz Kekse schmecken wie immer, haben aber eine neue Form.

Snack Riegel habe ich noch nicht ausprobiert, habe sie aber in der Handtasche immer dabei, für den Notfall :)

Die Mühlhäuser Creme hat keine Stückchen, keine Kerne, aber hoffentlich vollen Geschmack. Normalerweise koche ich all unsere Marmelade/ Gelee/ Mus selber ein.

Riso Gallo Risotto kenne ich doch irgendwo her. War vor längerem schon mal in einer Box, da bin ich mir sicher. Ich habe die "grüne" Sorte, gibts noch in "rot" :)

Nougat! Ich liebe weißen Nougat! Lecker!

Pema Brot ist in Benutzung. Lecker wie immer, ob frisch aus der Packung, getoastet, herzhaft oder süß.

Produkttest: brandnooz Genuss Box Oktober 2017

Unter dem Motto

Guter Geschmack ganz hausgemacht

präsentierte brandnooz in der Oktober Genuss Box folgende Produkte

• Teutoburger Ölmühle Raps-Kernöl - 2,99 € und 4,99 € (250 ml und 500 ml)
• Müsliglück Happy Porridge - 3,99 € (400 g)
• Riso Gallo Nature Reis, Dinkel und Gerste - 1,99 € (400 g)
• Tiny Gardens - 4,90 € ()
• Berioo Superfood Matcha - 9,99 € (30 g)
• Joya Mandel - 2,79 € ( l)
• CONOWER MEAT SNACKS Beef Jerky Classic - 1,99 € (25 g)

Wieder ein feines nussiges Rapskernöl, zum Braten, Marinieren, Kochen, Backen, usw. Langsam wird Öl zum neuen Essig in der Box... Wobei ich Öl schneller leer habe, als Essig.

Das Porridge gabs jetzt immer zum Frühstück, auch meiner Kleinen schmeckts. Könnte von sich aus ein bißchen apfeliger sein, wir haben uns immer noch einen kleinen Apfel hinein gerieben.

Überraschungsprodukt war die kleine Schachtel, die ich erst einmal vorsichtig geöffnet habe, um herauszufinden, was es damit auf sich hat. Aha, ein kleiner Sprossengarten! Ich habe die Rucola Sprossen erhalten, es gibt auch noch Radieschen- und Kressesprossen. Aber eine witzige Idee, man erhält innerhalb weniger Tage frische Sprossen. 

Das Beef Jerkey war wieder schnell alle... Ich mag würzigere Sorten lieber.

Bisher habe ich MatchaTee immer verschenkt, ich denke, dass ich es dieses Mal behalte. Vielleicht mal Kekse damit backen?!

Noch nicht probiert: die ReisMischung und den Mandeldrink. Obwohl ich den Mandeldrink ja prima mit dem Porridge kombinieren könnte.

Produkttest: brandnooz Team Box Oktober 2017

Es wird Zeit euch die brandnooz Oktober Boxen vorzustellen. Den Anfang mache ich mit der Team Box, die als erstes hier eintrudelte.

Unter dem Motto

Nie mehr in den Schreibtisch beißen!

waren folgende Produkte enthalten:

• Daily Soup Cremige Erdnusssuppe - 2,99 € (380 g)
• Loacker Schokolade Specialty Neapolitaner - 1,49 € (85 g )
• Sinalco Extra Orange Maracuja & Limette Melone - 0,99 € (0,75 l )
• Manner Minis Original Neapolitaner - 0,99 € (150 g)
• Vitaquell Curry GeVlügel Salat - 2,99 € (180 g )
• Valensina Mildes Frühstück - 1,79 € (1 l )
• Riso Gallo Pronto - 2,49 € (175 g)
• Lubs Rohköstlich Riegel - 1,49 € (47/48 g)

 

Diese Zusammenstellung gefällt mir richtig gut! Ein paar Getränke, die Abwechslung ins Glas bringen und dazu einiges zum Naschen, aber auch etwas Herzhaftes und erwärmendes. Leider habe ich es immer noch nich geschafft, die Erdnusssuppe zu probieren, ich bin doch so gespannt, wie sie schmeckt.
Die Neapolitaner haben dagegen nicht lange überlebt, von der Loacker Schokolade rede ich jetzt erst gar nicht ;)

Es ist wieder etwas "zum Kochen" dabei, diesmal das Gallo pronto. Hier wieder die Frage: kann man im Büro kochen, oder bereitet es zum Aufwärmen zuhause vor. Egal wie, lecker schauen die beiden Risotto-Sorten auf jeden Fall aus. So schön farbenfroh! Vorallem die grüne Zucchini-Spinat Variante mit rotem Quinoa.

Die zwei Rohkost Riegel liefern schnel reichlich Energie, wenn mal der Hunger da ist, aber keine Zeit für eine ausgiebige Pause. Die beiden Sorten Kakao- Minze und Ananas- Mandel klingen auf jeden Fall auch lecker. 

Produkttest - brandnooz Genuss Box Januar 2017

Huch, da ist der Januar schon vorbei. Dabei sind wir doch gerade erst 

"Frisch auf ins neue Jahr!"

gestartet. Mit der brandnooz Genuss Box 2017 nämlich...




Und das war drin:

• Michel Schneider Weine Dornfelder Trocken - 1,79 € (250 ml)
• Voelkel Birkenwasser - 2,59 € (280 ml)
• furore Barbecue Mango Sauce mit Curry - 5,50 € (250 g)
• SEUSSfinest Kartoffelchips mit echten Sommertrüffeln - 2,99 € (113 g)
• BeautySweeties Feinste Fruchtgummi-Bärchen - 1,99 € (125 g)
• Pema Bio 4-Korn-Brot - 1,89 € (500 g)
• Riso Gallo Risotto Pronto Gourmet „Trüffel“ - 1,99 € (175 g)
• Saucenfritz Mayo Dip „Tomate & Paprika“ - 3,29 € (200 ml)
• Barnhouse Granola „Saaten“ -  2,99 € (375 g)

 So, Chips und Gummibärchen haben hier traditionsgemäß nicht lange überlebt. Beides war sehr lecker, die Chips sehr schön würzig und mit dem Trüffel mal was ganz anderes!

Fruchtgummibrchen sind schön soft und sehr fruchtig. 

Dann habe ich noch das Birkenwasser getrunken, auch sehr erfrischend und belebend.

Ansonsten muss ich gestehen, dass ich noch nichts weiter probiert habe. Aber aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben! Vielleicht ist ja was passendes in der nächsten Box drin :)

 

 

Produkttest: brandnooz Genuss Box Oktober 2016

Eine brandnooz Genuss Box, die ich mit sehr viel Freude ausgepackt habe, eine Box voller bunter Produkte, die mir sehr gelegen kommen.

Unter dem Motto

Hocherfreut im Herbst

lauerten folgende Dinge in der Box:

• Innosnack Innobar „Leinsamen“ - 1,79 € (41 g)
• Popcorn Affairs CINESTARS - 7,90 € (150 g)
• Riso Gallo 3 Cereali - 1,99 € (400 g)
• Simply Chai “spicy” - 5,50 € (125 g)
• Tropicai Kokosblüten-Zucker - 6,95 € (250 g)
• MAGNUM Signature Chocolate - 1,99 € (90 g)
• Craft Hugo 

Wir sind erst dazu gekommen, das Popcorn zu probieren. Für den Preis muss das echt der Hammer sein. Aber leider konnten nur einige der knusprig zuckerig überzogenen Popkörner überzeugen. Die Kinder haben nach einigen Probierbissen dankend abgelehnt, das eine hat noch alle grünen Apfel-Popcorn herausgepickt, den Rest hatte ich dann. Und eine Sorte hat verdammt nach Sellerie geschmeckt - sollte wohl eigentlich Ananas sein. Das Popcorn ist verpackt mega lange haltbar, doch einmal offen sollte es innerhalb von einem Tag aufgegessen werden. 

Ansonsten lacht mich enorm die Chai Mischung an. Und der Kokosblütenzucker. Und natürlich die Magnum Schokolade. 

Bißchen doof finde ich die Flasche Craft Hugo. Davon liegt nämlich aus der normalen Box schon eine Flasche im Kühlschrank und die wird da lange liegen, weil ich dem Inhalt sehr kritisch gegenüber stehe und somit kaum Antrieb habe, die Flaschen zu öffnen...

Produkttest - Frühjahrs-Genuss Box 2016

Da habe ich mich doch so auf einen pinken brandnooz Karton gefreut. Und habe einen grünen bekommen. Tststs ;)

Aber auf den Inhalt kommt es ja an! Und der passte. 

Handverlesenes aus gutem Hause – Frühjahrs-Genuss Box 2016

Das war drin:

• Allos Hofgemüse Brotaufstrich „Patricks Tomate Pesto“ (2,59 €  - 135 g)
• Riso Gallo Venere (3,49 € - 500 g)
• Seeberger Chia-Samen (3,99 € - 250 g)
• Allos Frucht Pur 100% „Beerenmix“ (1,29 € - 30 g)
• Allos Amaranth Mais Waffeln „Orientalische Gewürze“ (1,99 € - 100 g)
• Caffè Vergnano Arabica 100 % "Espresso" (6,40 € - 250 g)
• Niederegger Männersache Nougat Espresso Shot (1,10 € - 40 g)
• Saftwerk Rote Bete-Ingwer (1,95 € - 500 ml)
• Schneekoppe Vita Flakes (2,49 € - 500 g)
• Tika Artesan Chips (0,99 € - 35 g)
• PICKSTICK Ungarischer Snack (1,79 € - 60 g)

Also diese Ausgabe der Genuss-Box hat mich in ganzer Linie überzeugt. Davor die Boxen waren zwar immer ok, aber irgendwie fehlte immer so der letzte Kick. Diesmal waren erstens echt viele Produkte drin, das Auspacken nahm ja kaum ein Ende, und zweitens auch eine echt gelungene Mischung drin. 

Richtig leckere Sachen, die Produkte von Allos kannte ich vorher gar nicht, aber bin nun restlos begeistert von! Sowohl die ungewöhnliche herzhafte Würzung der Maiswaffeln, als auch das absolut fruchtige der Fruchtschnitte.

Der Aufstrich ist der Knaller. Der schmeckt so frisch und lecker!

Die Mais Waffeln haben eine aussergewöhnliche, aber sehr leckere, Gewürzmischung, der Fruchtriegel ist auch super lecker. 

Die Schokolade ebenfalls ganz hervorragend, eine klasse Produktlinie von Niederegger, und geht auch für Frauen! :) 

Picksticks kannten wir schon, freuten uns drüber und waren schnell aufgebraucht. 

Flakes sind hier gerne gesehen, auch wenn wir nicht auf Gluten achten, die schmeckten fein. Besser als herkömmliche Supermarktware, aber das war zu erwarten. 

Die Tika Chips kommen vom anderen Ende der Welt, waren ungewöhnlich von der Konsistenz her, irgendwie nur hart und nicht knusprig. Gelernt habe ich dann auch, dass rote Kartoffeln nur mit Rote Bete eingefärbte Süßkartoffeln sind. Waren mal was anderes, würde ich jetzt so nicht wieder kaufen.

Chia Samen - da schleiche ich schon so lange drum herum, seitdem dieses Superfood aufgetaucht ist. Nun wurde mir die Entscheidung abgenommen und ich kann probieren. Stehen aber noch ungeöffnet im Schrank. 

Der schwarze Reis wird wahrscheinlich für große Augen sorgen, mal gucken, wie ich den kindertauglich verpacke. 

Der Caffé wird hier länger auf seine Aufgabe warten, zwar kann der Vollautomat auch gemahlenen Kaffee verbrauchen, aber das ist immer so umständlich, als nur auf den Knopf zu drücken.... Aber da findet sich schon eine Lösung! 

Fazit: tolle Box! Echt :)

Produkttest: reis-fit 8 Minuten Risotto

In der brandnooz Box November lag eine Packung von reis-fit 8 Minuten Risotto (500g / 2,79€). Dieses wurde natürlich schon ausprobiert und da ich da mal Fotos von gemacht habe, gibts hier einen kleinen Bericht.

Ich sag jetzt nicht, dass ich einfach mit dem kleinsten Strohhalm versuche, meinen Blog am Leben zu lassen.... Ja, manchmal ists schon schwer Themen zu finden, über die ich schreiben kann. So experimentierfreudig bin ich gerade nicht und manchmal etwas träge, was das Schreiben betrifft.

Egal. Hier gehts ja um den 8 Minuten Risotto. 

Den habe ich in meinem Thermomix-für-Arme, dem Monsieur Cuisine von Lidl, zubereitet. Das Gerät übernimmt Rühren und kochen, ich konnte mich um was anderes kümmern. 

Also nach Packungsanweisung läuft die Zubereitung so ab:

• eine 1/2 fein gewürfelte Zwiebel in 1 EL Öl anschwitzen
• den Reis (ohne Beutel!) mit in den Topf geben und glasig schwitzen lassen
• die gesamte benötigte Flüssigkeitsmenge von 400ml auf einmal in den Topf geben, das kann Brühe sein, ein wenig Wein, sollte auf jeden Fall ordentlich Geschmack haben, denn davon lebt der Risotto. Mit Wasser ohne Würze schmeckt das nach Tapetenkleister.
• 8 Minuten kochen lassen, immer mal gut umrühren
• Herdplatte abschalten, 5 Minuten mit geschlossenen Deckel ziehen lassen
• noch einmal gut durchrühren und ich empfehle für zusätzlichen Geschmack nun geriebenen Parmesan ein zu rühren
• fertig.

Fazit:
Aha, die 8 Minuten beziehen sich auf die Kochzeit. 5 Minuten kommen für die Zwiebeldünsterei und das abschließende Ziehen lassen hinzu. Also insgesamt doch wieder so ungefähr 20 Minuten. Aber es wird die gesamte Flüssigkeit auf einmal hinzugefügt, man muss das alles also nicht so beobachten.
Geschmack bekommt das alles nur durch die richtige Brühe und Parmesan. Ansonsten eben lasch, ist ja nur purer Reis.
Der Reis ist jetzt auch nicht so prickelnd. Ich fand, dass es viele Bruchstückchen sind. Keine ganzen runden Körner, sondern viel "Kleinkram".
Cremig wird der Risotto aber, ich denke, das erkennt man bei den Bildern.
 

Schnell und unbeobachtet zu zubereiten, im Gegensatz zu einem "echten" Risotto. Meinung der Mitesser: braucht nicht nochmal gekocht werden, normaler Reis wird bevorzugt. Mir schmeckte es eigentlich schon, aber wie gesagt, da ist man seines Glückes eigener Schmied, man muss mit ordentlicher Brühe, Gewürzen und Parmesan & Co arbeiten.

Produkttest: brandnooz Box November 2015

Das ein Monat fast vorbei ist, merke ich immer daran, dass mir einen neue brandnooz Box geliefert wird. Diesmal stand die Box unter dem Motto

Vitamin G: Genuss und gute Laune 

und das ist drin:

• Ragusa Friends (132g / 4,50€)
• Hochwald Sahnewunder (250 ml / 1,69€)
• Old El Paso Stand `n Stuff (345g / 4,99 €)
• reis-fit 8 Minuten Risotto (500g / 2,79€)
• Ti Schwarzer Tee & Heidelbeere Granatapfel (0,5l / 0,89€)
• Lorenz Snack World Naturals mit Olive (110g / 1,79€)
• Leibniz Minis Vollkorn (125g / 1,49€)
• Nature Valley Crunchy (42g / 0,69 €)
• goodnooz Zusatzprodukt IBEER (0,33l / 1,33€)

Also die Ragusa Pralinchen sind der Kracher. So lecker! Durch die einzelnen Portionen kommt man auch nicht so leicht in Versuchung gleich die ganze Tafel zu essen :) Auf jeden Fall prima zum Teilen.

Fertige Schlagsahne kommt hier meist im Winter zum Einsatz, wenn die Nachfrage nach heißem Kakao stetig gleichbleibend konstant mit sinkenden Aussentemperaturen steigt. Hier die Schokovariante, die den Kakao noch schokoladiger macht. Noch getoppt mit ein paar Marshmallows, mmmhhh!

Die Produkte von Old El Paso fand ich bislang immer ganz lecker. Die Soft Tortillas sind hier als Schalen ausgeformt, die das Füllen einfacher machen. Aber das Essen?! Dazu sind in der Packung wie so oft noch Salsa und Würzmischung. Dazu kaufen muss man Hackfleisch (Hähnchenwürfel sind auch ganz lecker), Salat und Tomaten. 4,99 € finde ich  trotzdem einen recht hohen Preis.

Reis-fit Risotto in der Turbovariante. In 8 Minuten solls fertig sein. Vorportioniert in Beuteln, wie man es von reis-fit kennt. Habe mir noch gar nicht angeschaut, ob der Reis dann ohne Beutel gegart wird, denke ich aber mal, so wie es schon "damals" beim Milchreis war. 

Ti kenne ich schon, hier nun eine neue Sorte. Was mir an Ti gefällt ist, dass es nicht so süß wie anderer Eistee ist. Hier überwiegt wirklich der Tee, dezent mit Fruchtsaft und ein wenig Rohrzucker gesüßt und aromatisiert.

Lorenz Naturals finde ich lecker. Olive pur mag ich gar nicht. Mal gucken, ob Naturals mit Olive geht. Ansonsten findet sich sicher ein Abnehmer.

Leibniz Minis sind auch immer lecker. Prima auch für Unterwegs. Hier dann die Vollkorn Minis. Bin mir ja nicht sicher, ob Vollkorn die Kekse nun gesünder macht. Aber sie schmecken herzhafter - lecker eben.

Dann gabs noch etwas für unterwegs zum Knuspern. Nennen wir sie mal Müsliriegel. Ich habe so was gerne für den kleinen Hunger in der Tasche, nachdem ich letztens wieder mit echt laut knurrendem Magen in einer Elternversammlung saß und alle amüsiert habe... Energie liefern sie jedenfalls ganz bestimmt.

Das goodnooz Produkt "IBEER" ist wieder nicht so interessant für mich. Ich mag ja kein Bier. Und mein Mann nicht so "gepatschtes". Tja, es liegt im Kühlschrank, falls jemand Interesse hat ;)

{Neulich so} bei der Löwenfütterung...

.... habe ich die Löwen mit Löwen gefüttert. So oder so ähnlich... Löwenfraß halt :D

Gab trotzdem Proteste bei der Großen, weil: "keine Nudeln". Und dann noch einen dicken Champignon. Nervt zur Zeit gewaltig. Bestimmt nur eine "Phase" *örks*. Immer noch oder schon wieder... Sehr gut funktioniert da: Wer übers Essen motzt bekommt noch eine zweite Portion. Oder dritte oder vierte.

Produkttest: Reis-Fit Pilz Risotto

Kochbeutel-Reis mal anders!

Nämlich in Form von schonend vorgegartem Reis, Champignons, Kräutern und extra Ballaststoffen im praktischen Mikrowellen-Beutel.

Diese Zubereitungsform von Reis-Fit kenne ich ja schon vom Milchreis. Nun gibts eine neue herzhafte Variante : Cremiges Pilz Risotto.

Risotto ist eine gerne gegessene Abwechslung zum normalen Reis. Allerdings ist die Zubereitung von Grund auf ein wenig aufwendiger. Anschwitzen, immer ein wenig Brühe, warten, warten, rühren, rühren, Brühe, rühren, warten... Und zur Zeit muss es hier manchmal einfach etwas schneller gehen... Da ich an 3 Tagen praktisch zeitgleich mit den Kindern nach Hause komme und das Vorkochen doch meist vergesse, muss es Mittags schnell gehen, denn die Mägen hängen schon in den Kniekehlen. Zugegeben, ich finde meine "Aufwärmerei" (es landen viele Sachen wie Kroketten, Pizza, Pommes im Backofen, oder eben werden Nudeln gekocht...) gerade nicht sonderlich toll, aber naja. Immerhin schnibbel ich einen Salat dazu ^^  Die Kinder zieht es sowieso schnell wieder nach draußen, auf Sterne-Küche wird keinen großen Wert gelegt. Aber lecker darf es trotzdem sein. Reis ist bei allen dreien gerne gesehen.

So, weit genug ausgeholt. Die Zubereitung ist denkbar schnell und die Mikrowelle nehme ich auch ganz gerne zum "Kochen" - weniger Abwasch... Also, den Reis im Beutel ein wenig durchkneten, damit er sich lockert. 

Danach werden etwa 100ml Milch (Empfehlung: Vollmilch) in den Beutel gegeben und das Ganze für ca. 2:30 Minuten in der Mikrowelle erhitzt (oder je nach Wattzahl stoppen, sobald die Milch kocht). 

Jetzt wird gerührt: ca. 1 Minute muss der Reis cremig gerührt werden. Danach noch 2 Minuten ziehen lassen, dann kann serviert werden! 

Erst habe ich mich gewundert: Milch in Risotto? In der Zutatenliste taucht  auch Sahnepulver auf. Ich kenne bislang nur Risotto, das mit Brühe und vielleicht auch etwas Weißwein gekocht wird. Aber ein wenig gegoogelt und siehe da: es gibt viele Risotto Rezepte mit Sahne. Und so gaz unlecker finde ich Gerichte, die mit Sahne verfeinert wurden, ja auch nicht. Mal schauen, wie das dann letzten Endes zum Geschmack beiträgt. 

Zum Risotto gabs Hähnchenspieße mit Mozzarella, Champignons und Datteltomaten.

Dazu einfach das Hähnchen in Würfel schneiden, abwechselnd mit Tomaten und Mini-Mozzarella auf Spieße stecken. Gewürzt habe ich schnell mit Pizza-Gewürz und Salz + Pfeffer, ein wenig Olivenöl darübergeträufelt und *zack*, ab damit auf den Kontaktgrill - das geht schneller als in der normalen Pfanne.

Ein bißchen Basilikum (wenn ich den denn mögen würde) und schon ein wenig Vorgeschmack auf Italien :)

Die Spieße habe ich mir nun dazu ausgedacht, da hatte ich mal spontan eine Idee. Wem diese fehlt, der kann schnell unter www.reis-fit.de viele schnelle Rezeptideen finden!

Weiter im Test.
Zum Aussehen: Woanders habe ich auch was von "brauner Pampe" gelesen, aber Risotto ist halt so "schlotzig" und so braun ist es gar nicht geworden. Vielleicht nicht ganz so schön , wie auf der Verpackung. Aber das ist ja generell so, ich habe noch nie ein (Halb-)Fertigprodukt gehabt, dass zu 100 Prozent so wie auf der Packung ausschaut. Klar, die Champignons geben nunmal eine braune Farbe. Das passiert mir auch, wenn ich mit ihnen frisch koche. 
Aber ich empfinde das Aussehen nicht als schlimm. 
Der Geruch beim Öffnen der Packung: riecht ein bißchen säuerlich, aber durchaus auch pilzig. 
Der Geschmack: ein bißchen zu wenig schmeckts nach Pilzen. Die dürften ruhig stärker in den Vordergrund treten. Mir ist das Risotto allerdings viel zu milchig. Ich habe dabei aber nur fettarme Milch verwendet, nicht die empfohlene Vollmilch. Das Ergebnis erinnert mich stark an den Milchreis, den ich aber mit "süß" verbinde, nicht mit herzhaft. Die Kräuter habe ich auch vermisst.

Prima vielleicht, wenn es mal schnell gehen muss oder man einfach kein As im Kochen ist. Natürlich ist es immer schöner, wenn man von Grund auf selber kocht. Den vollkommenen Geschmack erwarte ich einfach nicht aus einem Plastikbeutel.

Ändern würde ich an dem Produkt dennoch den hohen Milchanteil. Ein wenig Sahne zum Verfeinern ok, aber die Zubereitung mit Milch, nee, eher dann Wasser. Dafür aber dringend Parmesan zugeben, der für mich einfach in ein Risotto gehört. Der fehlt hier ganz! Also so richtig erinnert es mich dann nach allem nicht an ein typisches Risotto. Zuviel Milch, kein Parmesan, ein bißchen Weißwein wäre eine Maßnahme. 

Ich würde es eher als "herzhaften Milchreis" betiteln, keinesfalls als Risotto.

Die zugefügten Ballaststoffe verwirren mich noch ein wenig. Ich weiß einfach nicht, ob solche künstlichen zugefügten Ballaststoffe wirklich genauso gut für den Körper sind, wie die "richtig echten", z.B. aus Vollkornprodukten. Ich bin eigentlich nicht so der Typ für "gepimpte" Lebensmittel, mag auch keine extra zugefügten Vitamine und so.

Was vielleicht für den einen oder anderen noch interessant sein könnte: das Pilz Risotto ist  ist ohne Konvierungsstoffe, glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker. Zudem ist es auch für Vegetarier geeignet. 
Die Portionsgröße ist mit "für 1-2 Personen" angegeben. Für mich definitiv nur für 1 Person, als Beilage... bin halt verfressen... Die UVP liegt bei 1,69 Euro.

Produkttest: iglo Gemüse-Reis Pyramiden

Jetzt, wo ich die Werbung zu den Gemüse- Reis Pyramiden im Fernsehen entdeckt habe, fiel es mir wie Schuppen von den Augen: ich habe euch ja noch gar nichts darüber erzählt. Und dabei durften wir iglo Botschafter diese leckeren Reisgerichte doch schon vorab testen.

Hierzu kam hier ein prall gefülltes Tiefkühlpaket an. Darin enthalten waren je 2 Packungen der 3 Sorten

Grüne Mischung - mit Bohnen, Broccoli und Erbsen verfeinert mit Petersilie und Butter

Champignon - Champignons in einer Kräutersoße

Mediterran - Tomaten, knackige Paprika und Auberginen – verfeinert mit Basilikum und Rosmarin.

Was ist das nun?

Vorgegarter Reis mit Gemüse im Dampfgarbeutel - die Form war namensgebend. In jeder Packung sind 2 Pyramiden, somit 2 Portionen, enthalten.

Wie gehts?

Die Zubereitung ist blitzschnell und man hat somit ruckzuck eine super Beilage auf die Teller gezaubert. Bei mir kamen die Reispyramiden zum Beispiel zum Einsatz, wenn die Kinder sich etwas Süßes - wie Pannkuchen - zum Mittag gewünscht hatten (und ich da so gar nicht drauf Hunger hatte...), oder ich mit einem Kind mittags alleine war, oder noch Reste vom Vortag da waren, die ich dank der Reispyramiden "verlängern" konnte. Man steckt die Gemüse- Reis Pyramiden einfach etwa 5 Minuten in die Mikrowelle, schüttelt kurz durch, schneidet die Spitze ab und richtet auf einem Teller an - fertig! Wer der Mikrowelle nicht so traut, oder auch einfach keine hat, der kann den Reis auch in einer Pfanne zubereiten. Das allerdings habe ich nicht ausprobiert, weil ich einfach froh bin, wenn ich mal nicht extra spülen muss ;-)

Wie schmeckts?

Lecker! Ich esse sehr gerne Gemüsereis - ich brauche da weder Soße noch Fleischbeilage. Richtige "Soße" ist nicht drin, aber alles in Allem ist der Reis nicht zu trocken, sondern rutscht gut *lach*. Die Würzung der Gemüse- Reis Pyramiden fand ich absolut perfekt, schön würzig und buttrig. 

Sowohl der Reis als auch das Gemüse haben einen schönen Biss, nichts wird labberig oder ist gar noch zu roh. 

Fazit?

Super empfehlenswert!

Mein persönlicher Favorit ist die Grüne Mischung :-)

Und das Beste: wie auch die Werbung verrät, im Moment kann man die Gemüse Reis Pyramiden sogar gratis testen. Dazu einfach eine Packung kaufen, den Gratiscode (in der Packung gedruckt) im Internet eingeben und das Geld (bis 2,99 Euro) zurückerhalten. Die Test-Teilnahme ist nur mit einer Variante pro Haushalt möglich.

Reisfisch....

Ich wusste nicht so genau, warum ich die fischförmige Plastik-Verpackung von dem Lachs-Fisch-"Konserven"-Dingens aus irgendeiner Brandnooz Box behalten habe. Manchmal macht man das ja einfach, weil man das einfach macht ;-)

Bis ich mal wieder Reis gekocht habe. Dem Kochwasser füge ich immer einen Esslöffel Curry hinzu (Memo an mich: das nächste Mal mit Paprikapulver probieren...), gibt ein bißchen Geschmack und eine schöne Farbe. 

Zum adretten Servieren dann 3 Esslöffel Reis in die Fischform drücken, mit Schwung auf den Teller wuchten und fertig: Reisfisch. 

Mit Soße süß-sauer und Broccoli. Strahlende Begeisterung bei den Kindern. Wegen dem Reisfisch, nicht wegen dem Broccoli und schon gar nicht wegen der Soße ;-) 

Im Prinzip eignet sich auch eine kleine Tasse, Sprühsahnendeckel oder sonstige Förmchen, um Reis in Form zu bringen.

Mama, kannst du die wieder nähen?

So fragend hielt mir meine Große 2 Paar ihrer Strümpfe hin. Vorne in je einem Strumpf ein Loch, die Fersen irgendwie schon arg dünn und außerdem waren es welche von denen, aus denen sie eigentlich eh schon rausgewachsen ist und die immer nur wieder "zufällig" mit in den Schrank wandern. 

Socken stopfen habe ich noch nie gemacht. Bzw. mal versucht und danach maulende Kinder gehabt, die da am Fuß irgendwas drückte. Da sind vorallem die Mädels sehr eigen. *hmpf*

Also landeten die Strümpfe im Sammelkorb für "kann ich (hoffentlich) noch was draus machen" und warteten.

Kombiniert mit einem Kilo Reis und ein paar anderen Kleinigkeiten ist auch was draus geworden.

Anleitung habe ich *hier* gefunden.

Ich geh dann mal kaputte Strümpfe suchen...

Rezept: Neues aus meiner Gerüch(t)eküche... Reispuffer

....  heute gehts aber wirklich um Rezepte. Ich möchte auch mal meinen Küchenkram weitergeben :-)

Gestern gab es Reis mit Hackfleischbällchen in Rahmsoße. Und wie immer das Problem, dass ich viel zu viel Reis gekocht habe. Oder aber hier wieder alle viel zu wenig Reis gegessen haben...

Also gibts heute Reis-Resteverwertung: Reispuffer 

Zutaten:

Reis (laut O-Rezept ungekocht 100g... gekocht dann eben 250g oder so, habs noch nie gewogen...)

2 Eier

1 Eigelb

200ml Vollmilch

40g zerlassene gebräunte Butter

150g Mehl

Salz, Pfeffer, Paprika, Curry

Eier, Eigelb, Milch, Butter verquirlen. Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Eiermilch zu einem glatten Teig verrühren. Den Reis untermischen und würzen (2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, 1/2 TL Paprika, 1 TL Curry).

Dann Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Puffer aus je 2-3 Eßlöffel Masse goldbraun braten. 

Dazu passt dann so ziemlich alles. Entweder herzhaft mit Geschnetzeltem, oder mal ganz anders mit Frischkäse und Lachs, oder süß mit Zucker-Zimt und Apfelmus. 

Bei uns gabs einfach eine Pfanne Champignons dazu *lecker*, bzw. für die Kinder mit Apfelmus.