{12 von 12} März 2018

Obwohl ich heute morgen und vormittag des öfteren mit dem heutigen Datum konfrontiert wurde, so richtig bewusst, dass heute der 12. ist, wurde mir erst so gegen 15.30 Uhr.

Fiel der 12. nicht erst letzten Monat auf einen Montag? Vielleicht liegt es einfach daran, dass ich montags nicht klar denken kann :)

Wir essen die letzten Stückchen Sonntags-Geburtstagskuchen. "Mini-Schwarzwälder" nach gaaanz altem Familienrezept. Schon seit Jahren nicht gegessen und schon gar nicht gebacken.

Heute war kein normaler Grundschulunterricht. Die Klasse meiner Tochter hatte einen Erste-Hilfe-Kurs. Mit allem was dazugehört, stabiler Seitenlage, Wiederbelebung, Verbänden. Da gabs einiges zu erzählen.

Den dritten Hedy-Hasen könnte ich mal die Gliedmaßen annähen. Und die Ohren fertig häkeln. Ein Gesicht braucht er auch noch... Auf seinem riesigen Wasserkopf, irgendwie habe ich mich da wohl ein wenig bei den Maschen verzählt.

Aber erstmal möchte der Hund raus. Schnelle Standart-Runde! Mit schönem Himmel.

Dann noch in die Bücherei flitzen. Der Wuffi wartet ganz brav draußen!

Für jeden was dabei. 

Und das kleine Feuerwehrmädchen abholen. Letzten Monat lag noch Schnee.  Jetzt ist es noch hell und so herrlich frühlingshaft.

Der Hase hat mittlerweile ein Ohr und angenähte Arme. Ein Einohrhase sozusagen. Wird Zeit für ein Gesicht.

Dem Sohn noch ein wenig bei den Hausaufgaben zugucken. Er war jetzt eine Woche krank, sie haben ein neues Thema angefangen. Er kanns trotzdem... 

So, der Hase hat ein Gesicht, aber immer noch nur ein Ohr... Aber die ersten Runden davon sind schon auf der Nadel.

So, jetzt stecke ich noch schnell den Hund in die Mikrowelle, ohne den die kleine Tochter nicht schlafen kann. Unterschreibe Elternbriefe und suche noch ein Motiv für das 12. Foto. Hoffentlich kommt der Kater gleich heim!

Sehr schön, da ist er ja, braver Kerl. Setzt sich natürlich erst einmal auf meinen Stuhl und guckt, was ich da mache.

Nun aber ab mit meinen Fotos zu Frau Kännchen. Und hoffentlich ist nächsten Monat der 12. nicht wieder ein Montag!

{Rezept} Erdnuss Cola Kuchen

... oder Muffins, denn eigentlich hatte ich mir das Rezept als "Muffins" abgespeichert, geworden ist es aber dann ein kleiner Kuchen. Dem Teig ist es auch bestimmt egal, in welcher Form er landet und gebacken wird.

Zutaten

Für den Teig:
150 g Mehl
3 TL Backpulver
30 g Kakaopulver
150 g Zucker
2 Eier
100 g zerlassene, abgekühlte Butter
125 ml Cola
50 g gehackte Erdnüsse

Für den Guss:
100 g Puderzucker
3-4 EL Cola
15 g Kakaopulver
50 g gehackte Erdnüsse

Wie immer bei Muffinteig: erst die trockenen Zutaten - also Mehl, Backpulver, Kakaopulver - vermischen. In einer weiteren Schüssel die feuchten Zutaten - sprich Eier mit Zucker aufschlagen, dazu dann die Butter, Cola - verrühren.

Dann die trockenen Zutaten nur so lange mit der Eier-Zucker-Cola-Butter-Mischung verrühren, bis alle Zuaten vermischt sind, nicht zu lange rühren! Die gehackten Erdnüsse zum Schluss kurz unterheben.

Alles in entweder 12 vorbereitete Muffinförmchen oder in eine kleine Springform (Durchmesser 18 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober- Unterhitze backen.

Ich nutze bei Muffins generell keine Umluft, sonst "kippen" diese um und es bildet sich nur so ein windschiefer Muffin.

Ach, Muffins brauchen ca. 25 Minuten, der kleine Kuchen etwa 40 Minuten. Bitte Garprobe machen, das sind nur Richtwerte!

Für den Guss die Zutaten verrühren und auf dem abgekühlen Gebäck verteilen, mit den gehackten Erdnüssen bestreuen. Diese am besten kurz in der Pfanne anrösten, dann haben sie einfach mehr Geschmack!

Ausgepackt: brandnooz Box Dezember 2017

Den vergangenen Dezember habe ich gar nicht als so kalt in Erinnerung, bei den gerade vorherrschenden eisigen Temperaturen. Aber wer wusste schon, dass es noch kälter werden würde?! Somit stand die brandnooz Dezember Box unter dem Motto

Jetzt wird´s warm ums Herz!

Damit sollte es gelingen, denn das war alles enthalten

• Buitoni Crostini Vollkorn (300g - 1,99 €)
• Loacker Chocolat Fondente Dark Noir (59 g - 1,09 €)
• Kinder Country (9x 23,5 g - 1,95 €)
• Reber Fascination (120 g - 5,99 €)
• Guiness Draught (440 ml - 1,50 €)
• Baileys The Original Irish Cream (5 cl - 2,49 €)
• Dr Oetker 4 kleine Marzipankuchen (4x 35 g - 1,79 €)
• Vio Bio Limo leicht (0,5 l)

Crunchige Brotscheiben kann man immer gebrauchen :) Egal, ob herzhaft belegt, oder einfach mal pur als Beilage, z.B. zu einer Tomatensuppe. Knusprig kernig!

Loacker hatten wir ja schon öfter, auch diese schmecken. Mit Zartbitter fand ich ja sogar fast noch leckerer als in der herkömmlichen helleren Variante. Schön auch die kleinere 59 g "Tafel", super nachmittags zum Kaffee oder auch unterwegs. 

Zu kinder Country brauche ich jetzt wohl nichts sagen, die liebe ich schon seit meiner Kindheit! 

Die Reber Pralinen fand ich jetzt immer zu schade zum Essen, und zum Verschenken war auch noch keine Gelegenheit. Ach, verschenken möchte ich die eigentlich gar nicht...
Guiness, da fällt mir nur zu ein, dass ich da mal ein Kuchenrezept hatte, ein saftiger Schokokuchen, der mit Guiness im Teig war. Ich denke, da wird diese Dose leider für dran glauben müssen...

Demhingegen habe ich das kleine Fläschchen Baileys schon so getrunken. Ab und an darf es auch mal ein Likörchen sein.

Die kleinen Marzipanküchlein habe ich an die Kinder verteilt, die fanden sie lecker, viel zu klein und ich finde immer noch, dass die nicht wie selbst gebacken schmecken. Aber ich finde ja, dass kein gekaufter Kuchen wie selbstgebacken schmeckt.

Die Vio Limo war wirklich nicht zu süß, fanden die Kinder jetzt nur semi-gut, ich hingegen erfrischend lecker. 

Mein goodnooz Überraschungsprodukt war übrigens die Flasche Essig...

Alles in allem eine solide Box, hatte eher mit Glühwein, Punsch, Tee, Keksen und heißen Suppen gerechnet ;)

Ausgepackt: brandnooz Team Box November 2017

In der November Ausgabe der brandnooz Team Box  sollte sich

"Fabelhaftes für Teamgeist und Büro-Fee"

verstecken, damit eben der versteckte Teamgeist hervorgelockt werden kann.

Ob das mit diesem Inhalt klappt?!

Denn das war drin:

• Davert Lentil Chips Sea Salt & Pepper ( 35 g - 1,49€)
• Milford Johannisbeere- Kirsche (28 Teebeutel - 1,99€)
• Jacquet Mini Brownies (150g - 1,89€)
• Joya Mandel (1 Liter - 2,79€)
• Berioo Superfood Porridge (je 80g - 1,29€)
• Sanpellegrino Sanbitter (6x 98 ml - 2,99€)
• Müsliglück Prinzessin auf der Beere (315 g - 4,99 €)
• 2x Tranquini Mixed Berries ( je 250 ml - 1,39 €)

Mmh, die Lentil Chips sind so klasse! Davon hätten es ruhig 2 Packungen sein dürfen :)
Das Sanbitter erinnerte mich an Italienurlaube, schon früher als Kind war ich ganz fasziniert davon, meine Mama hat das immer als Aperitiv getrunken. Jetzt trinke ich es selber und meine Kinder schauen dabei zu. So ist der Lauf der Dinge. 

Ausreichend Frühstücksmaterial war auch mit in der Box: sowohl das Müsli als auch die kleinen Packungen Porridge lassen sich prima teilen. Denn die Porridge Packungen enthalten immer 2 Portionen, die morgens schnell auch in der Mikrowelle zubereitet sind und für Abwechslung sorgen, lange satt machen und wirklich lecker sind. Prima, dass die passende Mandelmilch auch gleich mit dabei war, das gibt dem Porridge noch das gewisse Extra, als mit Kuhmilch.

Die Brownies sind einzeln verpackt und super für den kleinen Süßhunger nachmittags. Egal ob im Büro, unterwegs oder natürlich auch zuhause. 

Der Tee ist wirklich lecker. Klingt jetzt nicht so aussergewöhnlich, aber auch hier zeigt sich, dass die einfachen althergebrachten Sorten und Geschmacksrichtungen doch manchmal auch die besten sind.

Das Entspannungsgetränk Tranquini mit Grünteeextrakten, Beerengeschmack, Kräutern und Theanin hilft dabei die Konzentrationsfähigkeit wieder zu steigern und Stress zu mindern. Schmecken tuts auch ;) 

{12 von 12} Januar 2018

 Ein neuer 12er.

Es sind noch Ferien, ich muss aus dem Haus und bin somit vor allen Kindern wach. Der Mann ist schon lange an der Arbeit. Ruhe herrscht also, sooo schön!

Ich habe Zeit den "Tageszettel" für die Kinder zu schreiben und ein paar Seiten zu lesen.

Und natürlich eine ausgiebige Runde mit dem Hund zu drehen. Damit sie nachher ausgetobt und mit vollem Bauch schlafen kann, bis sie eine kleine "Antilangeweilerunde" mit Annika dreht.

Die aktuellen Kalenderblätterwollen mittags auch endlich gelesen werden. Ein Gartenkalender und ein Mondkalender geben mir täglich Tipps :) Aha, heute ist ein guter Tag zum Wäschewaschen und Blumengießen.

 Dann will ich das auch mal erledigen. Viel zu gießen gibts bei mir ja nicht....

Die Utensilien für Sohnemanns Hobby liegen schon bereit. Ich fahre ihn mal schnell hin, aber nur weil es regnet. Sonst kann er laufen...

Zuhause überlege ich mir mal so spontan, dass ich einen Kuchen backen könnte, um die zuviel gekauften Zutaten für die Weihnachtsbäckerei zu verbrauchen. Also soll es ein Nusskuchen werden.

So, Feierabend. Die Kinder haben Abendbrot gegessen, die Küche ist wieder aufgeräumt, der Hund war draußen. Und das Fläschchen lag lange genug im Kühlschrank.

23.59 Uhr. Der Tag ist zuende. Ich habe das Buch auch pünktlich auf die Minute fertig gelesen. Ab ins Bett!

{12 von 12} Oktober 2017

Nach langer langer Pause mache ich heute endlich wieder einmal bei den 12 von 12 mit. Noch kein einziges Mal in 2017 teilgenommen! Das letzte Mal wars im Dezember 2016! Zufällig habe ich gesehen, dass heute der 12. ist. Die Kinder haben Ferien, da ist das Datum mal nebensächlich, ich komme gut durch die Woche, wenn ich nur weiß, welcher Wochentag ist ;)

Dennoch habe ich morgens nichts zum knipsen gefunden, dann mein Handy zuhause vergessen. Also erste Fotos ab spätem Vormittag. 

Der Miez nutzt es natürlich sofort schamlos aus, dass der Hund im Hof ist und legt sich ins Hundekörbchen.

 

Wie immer der Blick in den Kühlschrank. Ein kurioser Anblick! Ermordete Karotte?

Ok, alles nur gestellt. Die Karotte drapiert, das Blut ist nur Brombeersaft. Hatte eingefrorenes Brombeerpüree aufgetaut, um Brombeerquark zu machen, beim rausnehmen aus dem Kühlschrank hats getropft. Die Karotte ist wohlauf!

Der Sohn zeigt mir stolz am Küchenfenster seinen Fund. Bin ein bißchen neidisch, habe noch nie ein vierblättriges Kleeblatt gefunden...

 

Es gab dann gefüllte Zucchini, da bot es sich an, weil der Backofen ja schon an war, noch einen Apfelkuchen zu backen. 

Dann gings nach draußen, das Wetter war ja auch herrlich heute. So könnte es noch eine Weile bleiben! Ziel war der Garten, der noch winterfest gemacht werden muss. Da liegt noch ein gutes Stück Arbeit vor mir... Ich hoffe also sehnlichst auf noch weitere schöne Tage!

In meinem Garten darf ja grundsätzlich erstmal alles wachsen... Ich muss ja erstmal gucken, was draus wird. So habe ich auch eine Maispflanze, von der ich erst vor kurzem erfahren habe, was es wird. Ich hätte ja eher auf eine Blume getippt ^^ Nunja, ich weiß trotzdem nicht, warum der Mais da wächst. Aber egal! Einfach ein Punkt mehr beim Thema {Gartenglück} !

Erstmal die allerletzte Zucchini für dieses Jahr ernten. Nun sind alle Pflanzen hinüber. Ich hatte ja 13 Pflanzen und konnte Zucchini eimerweise verschenken. Und essen. Bin sie immer noch nicht leid und somit ein bißchen traurig, dass es nun zuende ist.

Anscheinend sind meine Himbeeren Herbsthimbeeren. Da hängen jetzt wesentlich mehr dran, als im Sommer. 

Eigentliches Ziel war das Erdbeerbeet. Das habe ich ganz schön vernachlässigt, jetzt muss ich mal Grund reinbringen. Schwierige Angelegenheit, fotografiere lieber den Regenwurm.

Dann habe ich nach gut 2 Stunden keine Lust mehr auf Erdbeeren und beschließe noch eine Runde mit dem Hund zu gehen, immerhin hat sie ja auch gelangweilt im Garten herumgelegen. Ich hole ihren Hundekumpel ab und wir los gehts. Ihr könnt ja mal tippen, welcher Hund zu mir gehört :)

Unterwegs treffen wir eine kriechende Augenbraue und noch so ein angriffslustiges Tierchen, was sich ganz schön aufspielt.

Nach gut einer Stunde bringe ich ihren Kumpel wieder nach Hause und Juna und ich marschieren noch zu der Ponybande, ihren abendlichen Snack in den Stall hängen. Die Ponys wollten keinen Moment still halten!

Zum Abendessen gab es dann Apfelkuchen. Und jetzt bin ich müde... Gute Nacht!

{12 von 12} Juni 2016

Kein schöner Sonntag. Ich bin mir sicher, ihr findet spannenderes in *Frau Kännchen*s langer Liste. 

Und es sind erst 7 Fotos. Die Anderen wollten nicht hochladen und dann ist jetzt auch in 3...2...1... mein Akku leer. Wenn mal doof, dann doof... Morgen mehr. Gute Nacht :)

1. Mal wieder #kuchenstattmittagessen - Erdbeerboden mit Stracciatellacreme. Der Tortenguss kam nach dem Foto drüber. 

2. Die vier Erdbeeren hätten bestimmt auch noch auf den Kuchen gepasst, aber die eine Tochter wollte auch welche so essen. 

3. Kurz nachdem der Tortenguss fest geworden war, hatten wir zu viert den Kuchen in ungefähr 3,7 Minuten inhaliert. 

4. Die kleine Tochter wünscht sich ein Sitzkissen auf ihrem Stuhl. Sollte zu schaffen sein. Also mal ein "Schnittmuster" basteln.

5. Das Fenster zum Hof. Der Kater leistet mir kurz oben in meiner Ecke Gesellschaft. 

6.So, schon fertig. 

 

7. Ein 12er ohne müden schlafenden Hund? Geht gar nicht!

 8. Finde das "Erste Klassen Kind" draußen eine kurze Regenpause nutzend in ein Dino-Buch vertieft.

9. Ob jemand mit mir spielt?

 

10. Grillen ist nicht, Bratpfanne ist angesagt. 

11. Dazu Kartoffelsalat und Krautsalat. Ich habe ja gesagt, dass es ein doofer Sonntag war, mehr als essen und rumgammeln war nicht. 

 

12. Offensichtlich hat das Kind in seinem Zimmer gespielt.