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2. Oktober 2013

Der Regenbogenkuchen.... zum 9. Geburtstag

Nein, nicht die Art von Regenbogentorte, diese wunderschönen 6-schichtigen Torte in den knalligen Regenbogenfarben. Das war mir dann doch einen Nummer zu hoch für den 9. Geburtstag meiner Großen vor einigen Tagen. 
Immer wieder stelle ich denn nun fest: die Kinder haben nachmittags eh nur Hummeln im Hintern, der Kuchen wird zwar gerne gesehen, aber meist nur ein Häppchen davon gegessen, dann müssen ja noch die Geschenke ausprobiert und alles beredet, begutachtet und überhaupt werden.


Daher gleiches Strickmuster wie beim Schmetterlingskuchen von Jasmin. Ein eingefärbter Fantakuchen (der diesmal aber nicht so gut gelungen ist, war ein wenig trocken... war wahrscheinlich einen Tick zu lange im Ofen), überzogen mit dem gleichen Frischkäsefrosting (das 75% der Kinder nicht mögen...). Umrandet von Kinderschokolade (4 (!) Päckchen, und die haben nur gereicht, weil ich abwechselnd nur je einen halben genommen habe! 4 Päckchen... sollte eine kleinere Kuchenform kaufen...) (Kinderschokolade mögen 70% der Kinder nicht...), dann noch der Smarties-Regenbogen obendrauf. Und ein Schleifchen außenrum, das irgendwie am meisten für Verzückung gesorgt hat :)


Nein, die Haare sind nicht in Flammen aufgegangen :)



11. August 2012

Ratet mal....


... was ich gerade für einen Kuchen für morgen backe?! 



Die Deko ist fertig, den Belag mache ich dann morgen.

Das Rezept und ein Bild vom fertigen Kuchen reiche ich dann bei Gelegenheit nach. 


1. November 2011

Produkttest: Tortenaufleger von Personello - samt Verlosung

Ich wurde von Helen von dem Fotogeschenke Anbieter Personello gefragt, ob ich nicht Lust hätte, den neuen Tortenaufleger zu testen. Und nicht nur das, ich darf als Premiere auf meinem Blog auch gleich noch einen verlosen - dazu dann mehr nach meinem Bericht, schön zu Ende lesen ;-)


Da sich ja hier bei mir ja auch viel ums Backen, Kochen und Rezepte dreht, passt der Tortenaufleger wunderbar zu mir, somit habe ich begeistert zugesagt und bin mir sicher, dass es hier unter meinen Lesern auch einige gibt, die ihn gerne ausprobieren möchten.

Ich denke, der Fotogeschenke Anbieter Personello ist vielen von euch ein Begriff, ich selber habe schon die ein oder Sache dort bestellt und war immer sehr zufrieden!

Der Tortenaufleger wird mit Lebensmittelfarbe auf ein Zuckerbild gedruckt und ist somit komplett essbar. Der fertige Tortenaufleger ist in der Lieferverpackung dann auch bis zu 6 Monate haltbar. 

Die Erstellung ist auch einfach und sollte von jedem zu schaffen sein :-) Wie bei allen Fotogeschenken kann man zwischen einem eigenen Foto wählen oder auf eine der vielen Vorlagen von Personello zurückgreifen. Ist das eigene Foto nicht so schön, vielleicht durch einen unpassenden Hintergrund, kann man den "PimpMyPicture"-Service in Anspruch nehmen. Um einen noch persönlicheren Tortenaufleger zu erstellen, kann man noch einen Text hinzufügen. Oder man erstellt sich aus seinen Fotos mit Hilfe der Collagenvorlagen eine tolle Collage, so wie ich es gemacht habe. Die ausgesuchten Fotos werden hochgeladen und einfach in die Collage gezogen. 

Und genau das habe ich gemacht: eine Collage mit Hilfe einer  der "Dies und Das" Collagenvorlagen erstellt - passenderweise im Halloween-Look. Ging ratzfatz und schnell konnte ich den Tortenaufleger in den Warenkorb legen. 

Gute 4 Tage später ist er dann hier angekommen. Ausreichend verpackt in einem stabilen Kartonumschlag. Die Farben waren kräftig und alles gut erkennbar mit scharfen Konturen. Das viele Schwarz war nur ein wenig ungünstig, da hat der Drucker dann ein paar schwarze feine Linien quer übers Motiv gezogen. Aber wirklich nicht so tragisch, man hängt ja nicht genau mit der Nase im Kuchen und von normaler Entfernung wars kaum zu sehen.



Nun musste ich mir überlegen, welchen Kuchen ich denn dazu backe. Ich habe mich dann für einen Fantakuchen entschieden, mit Schmand-Käse-Sahne-Creme und Pfirsichen. Ich werde zum Rezept nachher einen Beitrag schreiben und hier noch verlinken (erledigt). Denn wir finden ihn immer sehr lecker. Jedenfalls habe ich den Teig auf einem Blech gebacken, halbiert, die Sahnemasse zu 2/3 auf die eine Hälfte gestrichen, den zweiten Boden aufgelegt, dann die restliche Masse oben drauf verteilt. Schon konnte ich den Tortenaufleger dort hinauflegen. Den hatte ich vorher noch einfach mit der Schere vom weißen Rand befreit. Fertig! 



Meine Kinder fanden es klasse! Und meine Mini hatte kein Erbarmen und wollte unbedingt sich selber aufessen. Aber ich habe erst einmal rundherum aufgeschnitten und verteilt.


Am Anfang kurz nach dem Auflegen ist der Tortenaufleger noch ein wenig störrisch und lässt sich nicht so gut schneiden, aber nach einer Viertelstunde ging das besser, da war er schon ein wenig angeweicht. 
Der Geschmack vom Tortenaufleger pur ist jetzt nicht herausragend, aber komplett mit Kuchen und Creme merkt man ihn nicht. 

Meine befreundete Mutter, die nachmittags kurz vorbeikam, um meine große Tochter mitzunehmen, war auch ganz begeistert vom Tortenaufleger. So was hatte sie noch nie gesehen :-)
Nachdem der Tortenaufleger dann 5 Stunden auf dem Kuchen war, hat er schon zahlreiche Falten geworfen, was ja nun geschmacklich nichts ändert, nur sollte man dann wirklich darauf achten, dass der Tortenaufleger erst kurz vor dem Verzehr auf den Kuchen aufgelegt werden sollte. Darauf wird aber auch auf dem Begleitzettel deutlich hingewiesen!



Noch einmal die Kurzvorstellung:

Was?
ein Tortenaufleger im der Größe 28 x 19 cm

Woraus? 
ein Zuckerbild mit Lebensmittelfarbe bedruckt, vollständig essbar und 6 Monate haltbar

Preis?
11,90 Euro

Versandkosten?
2,90 Euro

Fazit:
Einfach und schnell eine tolle Torte zaubern! Sorgt auf jeden Fall für Staunen bei der Kaffeetafel :-)


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Nun aber zur Verlosung!

Es gibt einen Gutschein für einen Tortenaufleger inkl. Versandkosten zu gewinnen. Der Gutschein ist gültig bis zum 9.10.2012. Mitmachen kann jeder, egal ob mit eigenem Blog oder ohne :-)  - aber kleine Einschränkung: jeder ab 18. Jahre mit einem Wohnsitz in Deutschland!

Und ich möchte es auch gar nicht so kompliziert machen: zur Teilnahme reicht es, einen Kommentar hier unter diesem Beitrag zu hinterlassen - erzählt doch einfach, welches Motiv ihr euch für euren Tortenaufleger wählen würdet!  

Natürlich würde ich mich freuen, wenn ihr noch regelmäßiger Leser (über Google Friend Connect oder NetworkedBlogs) werden würdet. Gerne dürft ihr auch ein wenig Werbung für die Verlosung machen. Aber alles keine Pflicht - nur der Kommentar zählt. 

Teilnahmeschluß ist am Sonntag, den 6.11.2011 - 23.59 Uhr. 

Ich werde den Gewinner zeitnah bekannt geben, und bitte diesen, sich innerhalb von 7 Tagen bei mir zu melden - geschieht das nicht werde ich neu verlosen! Ich werde niemanden anschreiben, ich einfach mal, dass man einen gewissen Überblick über die Gewinnspiele behält an denen man teilnimmt und dann auch mitliest :-)

Ich freue mich über zahlreiche Teilnahmen - viel Spaß und viel Glück!!


8. Mai 2011

Produkttest: Tortendeko aus dem ideen-Shop

Der Ideen-Shop, der Shop rund um Tortendekoration und Präsente, war so nett, mir einige tolle Produkte aus dem Shop zuzuschicken. Dafür möchte ich mich an dieser Stelle noch einmal ganz herzlich bedanken! Ich habe die folgenden Sachen bekommen:

Art.Nr.: 1724 Zucker- Clownköpfe


Art.Nr.: 1110 Schokolade Filigrane


Art.Nr.: 1545-2  
Dekorstreifen mit Blumen "Herzlichen Glückwunsch"


Art.Nr.: 1053-1  Schokolade Dekore Ornamente


Art.Nr.: 6208-1  Marzipan Figur Löwe





Die ersten Teile habe ich zur Dekoration meiner 3-Tage-Torte genommen. Meine große Tochter hat geholfen und es wurde schön bunt :-)


Alle Teile, sowohl die Schoko- als auch Zuckergussdekorationen ließen sich einfach und bruchfrei von den Trägerpapieren- oder Folien lösen. Die Zuckergussblümchen behilten auf der Sahne ca. 24h ihre Form, danach haben sie sich aufgelöst... Da die Torte sehr sättigend ist, hatten wir also am nächsten Tag nur noch bunte "Pfützen" anstelle von Blümchen auf der Sahne :-) Nicht schlimm, wir wussten ja, was es mal war.
Was mir persönlich noch an der Seite vom Ideen-Shop super gefällt, sind die verschiedenen Tortenideen (rechts auf der Startseite). Dort sind neben den dazugehörigen Rezepten auch gleich die Listen mit den benötigten Dekoartikeln hinterlegt. Und das in vielen tollen Kategorien. Also wenn man mal so gar keine Idee hat, ein Blick genügt! Wie wäre es z.B. mit diesem Kokosnusskuchen, toll dekoriert, auch jetzt passend zum Muttertag?! Oder lieber das Himbeerherz?

Für die übrigen Dekorationen muss ich mir noch etwas einfallen lasse. Ich denke aber, die Zuckerguss-Clownköpfe werde ich noch bis Ende August zurückhalten, da hat ja meine Mini Geburtstag. Die diversen Schokodekore werden aber bestimmt noch ihren Platz in einigen Desserts oder Kuchen finden. Ich halte euch auf dem Laufenden!

Der Ideen-Shop ist übrigens auch bei Facebook vertreten, dort könnt ihr euch auch immer über die neusten Neuigkeiten informieren ;-)