Sonntags-Schnapp-Schuss #19

Heute mal wieder ein pünktlicher Schnappschuss.

Wir waren heute Vormittag auf einem Flohmarkt, der war leider verregnet und viele Stände haben frühzeitig alles wieder eingepackt. Oder die Tische waren mit Folie abgedeckt und man konnte gar nicht so genau gucken. Egal, war nach der langen Winterpause mal wieder ein schönes Sonntagsausflugsziel.

Wie meistens gabs auch wieder nur Sachen für die Kinder... Bücher für die Große, Afrika-Safari Playmobil für den Mittleren und für die Kleine ein Dora Geschirrset und eine Dora DVD. Die wird gerade angeschaut, daher habe ich Zeit den Beitrag hier zu schreiben :-)

Schnappschuss zeigt also Mini mit ihrem neuen Geschirr, das natürlich sofort komplett eingeweiht werden musste.

Und wer noch Zeit und Lust hat, der sollte sich die anderen Schnappschüsse anschauen! 

Rezept: Froschtorte - Wackelpuddingtorte - auf jeden Fall wirds grün...

Mein Sohn ist diese Woche 6 Jahre alt geworden. Als Kuchen wünschte er sich "einen mit Wackelpudding obendrauf - unten so Teig, dann mit so Sahne und dann Wackelpudding!". Der Geburtstagskindergeburtstagskuchenwunsch war mir wie immer Befehl, also gesucht, eingekauft und losgelegt.

Praktisch und schnell zu machen, da backfrei, wenn man auf einen gekauften Obstboden zurückgreift. Und lecker war er auch noch!

Zutaten:

1 fertiger Obstboden

500g Dickmilch

2 Becher Sahne

1 Vanillezucker

50 g Zucker

140 ml Waldmeistersirup

12 Blatt weiße Gelatine

1 Päckchen Waldmeister- Wackelpudding (also eine Einzeltüte für 500ml Wasser)

250 ml Waldmeistersirup

125 ml Wasser

Zubereitung:

Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.  Dann die Dickmilch, den Zucker und den Waldmeistersirup unter die Sahne heben. Die Gelatine nach Anweisung einweichen, auflösen und mit der Creme vermischen. Alles auf den Boden verteilen (ein Backrahmen oder Springformrand ist von Vorteil ^^) und 2 Stunden kaltstellen. 

Den Wackelpudding mit 125 ml Wasser und 250 ml Waldmeistersirup kochen und soweit erkalten lassen, dass man ihn auf die Sahnetorte fließen lassen kann. Dann einige Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Fazit:

Sehr lecker! Ich hätte ja gedacht, dass der Kuchen durch den vielen Sirup sehr süß wird. Aber wird er nicht, der war lecker erfrischend!

Abwandlungen sind sicher möglich, statt Waldmeister kann man ja auf Kirschwackelpudding und -Sirup umschwenken! 

Sonntags-Schnapp-Schuss #18

Es wird Zeit.... es scheint noch so, als ob die Weihnachtsmänner hier noch in der Überzahl sind... Also Zeit noch Schoko Cookies zu backen...

Mehr Sonntags-Schnapp-Schüsse findet ihr bei Always Sunny!

Produkttest: Die "Brandnooz Box" im April

Da ist sie ja, die erste Brandnooz Box - eine Überraschungsbox aus dem Bereich Lebensmittel, die im Abo monatlich für einen Preis von 9,99 Euro versandkostenfrei nach Hause geliefert wird. 

Wie bei jeder Wundertüte/ Überraschungsbox natürlich bei Ankunft die Spannung, was dann genau drin steckt.

So sieht sie außen aus.

Innen ist alles in grünem Seidenpapier eingeschlagen.

Dabei ist auch eine Inhaltsliste.

Ein erster Einblick.

Und das ist dann drin:

2 Päckchen "Große Capri Sonne" in den Geschmacksrichtungen "Pink Grapefruit" und " Red Fruits & Lemon" (UVP je 89 Cent)

2 Einzelpäckchen "Griesson Black 5" - der knusprige Kakaokeks mit Vanillecremefüllung (UVP je 59 Cent)

1 Packung Kluth Antipasti Tomaten - servierfertige eingelegte Antipasti Tomaten mit Olivenöl und Oregano (UVP 2,49 Euro)

1 Packung Niederegger Marzipan Rumkugeln (UVP 1,25 Euro)

2 Dosen Pulmoll in den zuckerfreien Sorten "Kirsch" und "Limette Minze". Das besondere: sie sind nun mit Stevia gesüßt und durch Fruchtsaftkonzentrat noch natürlicher im Geschmack

1 Packung Reisfit Milchreis für die Mikrowelle (UVP 1,59 Euro)

Zusammengerechnet ergibt sich also ein Warenwert von 10,87 Euro - der garantierte Warenwert von 10 Euro wurde also geknackt. 

Mein Fazit:

Leider stellte sich bei mir kein "Wohooo - wow - hey - super - tolle Sachen" Gefühl beim Auspacken ein. Eher ein "Oh - aha - nett - ja - ok" Gefühl. Die Sachen, die in der Box sind, sind ok, viele kenne ich, die Kekse sogar sehr gut ^^. Den Milchreis hatte ich ja auch schon vor mehr als einem Jahr ausgiebig getestet *hier* noch ein Bericht dazu. Tja, was soll ich sagen - keine Begeisterungsstürme meinerseits. Ich weiß nur so nicht, inwiefern brandnooz mit diesem Inhalt die Box schmackhaft machen möchte und wie sich die Box so längerfristig halten kann. Der Überraschungseffekt ist zwar witzig, aber andererseits könnte ich mir mit 10 Euro auch im Laden Dinge kaufen, bei denen ich ganz sicher weiß, daß ich mich darüber freue :-)

Aber: ich werde mir die Box weiterhin liefern lassen, zumindest mal noch 2 Monate. Da die brandnooz Box ja monatlich kündbar ist kann ich ja recht spontan entscheiden, ob oder ob nicht.

Voll retro!

Ist schon witzig, wenn man von sämtlichen Kindergärtnerinnen angesprochen wird, was für ein Kleid denn da das Tochterkind anhätte ^^ Ob das denn wieder "in" wäre, ob das gekauft, oder von mir früher, oder selber genäht wäre - es sehe so toll aus.

Auflösung: es hat nur gute 40 Jahre in einem Keller gelegen, um dann von einer anderen netten Nachbarin (ich habe doch mehr als gedacht...) herausgegraben zu werden. Das Kleid hatte sie damals, wie hier üblich, in der ortsansässigen Nähfabrik für ihre Tochter genäht. Da gingen wohl alle hin, alle nähten dort die Grundausstattung fürs Kind selber.

Jedenfalls hatte die besagte Nachbarin sich vorgenommen den Keller auszumisten, viele Dinge landeten in der Tonne oder im Altkleidersack. Bei den Kindersachen tats ihr wohl ein wenig leid drum, sie fragte mich dann mal, ob man sowas noch einem Kind anziehen könnte. Ich fands cool ^^ 

Und Mimi liebt das Kleid auch! Nur das Fotografieren nicht so...

(Würdet ihr es eurer Tochter anziehen?! Oder nur zu Fasching?!)

Freitagsfüller #161

Und schon wieder Freitag... Das Bild stammt von von meiner heutigen morgendlichen "Hunderunde".

1. Ich lese im Moment ein richtig echtes Buch (David Safier "Mieses Karma")

2. Ich bin ganz gut in der Kühlschrankinhalts- Resteverwertung.

3. Am Montag muss ich für den Geburtstag vom Sohnemännchen einkaufen.

4. Viele Dinge bleiben einfach ein Traum.

5. Im übrigen: was wäre das Leben ohne Träume?.

6. Das Phänomen: "Nur angucken und 10kg mehr auf den Hüften" gilt besonders für mich.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf nichts besonderes , morgen habe ich nichts geplant und Sonntag möchte ich einfach mal einen Tag ohne Streit und Zank zwischen den Kindern !

 

 

Mehr Freitags-Füller wie immer bei Barbara!

Rezept: Gefüllte Hähnchenröllchen, dazu iglo FeldFrisch Gartengemüse

Das Gemüse aus dem iglo Botschafterpaket habe ich während der nun beendeten Frühlings-Kochchallenge ja sträflich vernachlässigt. Aber heute hatte ich einfach Lust auf Kartoffeln und Gemüse. Und was dazu?! Im Tiefkühlschrank fanden sich noch 5 wirklich mickrige Hähnchenbrustfilets. Im Kühlschrank wartete eine Packung Kräuterfrischkäse, die mal weg musste, dazu noch Schinkenwürfel, einen Rest des Bärlauch-Pestos.

Also gab es heute Hähnchenröllchen, gefüllt mit Frischkäse, Schinken & Bärlauchpesto, dazu ganz einfach Salzkartoffeln, iglo FeldFrisch Gartengemüse (ohne SchnickSchnack...) und eine Soße bekomme ich auch noch hin :-)

Zutaten für die Röllchen

5 kleine Hähnchenschnitzel

Kräuterfrischkäse

75 g Schinkenwürfel

Pesto

Pfeffer

Die Hähnchenschnitzel zwischen Gefrierbeuteln richtig platt klopfen, mit Frischkäse bestreichen, einige Schinkenwürfel und etwas Pesto darauf verteilen, noch etwas pfeffern (Salz liefert der Schinken). Dann aufrollen und mit Zahnstochern feststecken.

Die Röllchen werden werden dann  zuerst auf der Nahtstelle angebraten, dann wenden. Die Zahnstocher können dann nach einer Weile schon entfernt werden, wenn die Röllchen rundum angebraten sind, sollten sie auch so halten.

Dann die Hähnchenröllchen fertig braten. Den Bratensatz mit Wasser ablöschen, einköcheln, würzen, abbinden und noch einen guten Löffel Frischkäse darin auflösen.

Zwischenzeitlich hatte man nun genug Zeit, die Kartoffeln zu schälen und zu kochen ^^

Das iglo FeldFrisch Gartengemüse ist eine Mischung aus Blumenkohl, Karotten, Bohnen und Erbsen und im 800 g Beutel erhältlich.  Das Gemüse habe ich in der Mikrowelle zubereitet. Und zwar habe ich dafür mal wieder einen Toppits Dampfgarbeutel verwendet. Ich habe etwa einen halben Beutel Gemüse zubereitet und die Mikrowelle war, wie auf der Packung angegeben, 9 Minuten an. An das Gemüse kam nur etwas Gemüsebrühe und Pfeffer. Hätte ich Butter dagehabt, dann hätte ich auch welche drangemacht. Ich mag Gemüse am liebsten pur, daher keine Soße und wir hatten ja auch Soße zum Fleisch.

Fazit: Hähnchenröllchen sehr sehr lecker!  Und faszinierend, das man aus so kleinen Bröckchen Hähnchen noch was echt gutes zaubern kann.

Die iglo Gemüsemischung ist lecker, keine Frage! Lediglich fand ich die Bohnen noch ein wenig bissfest, die anderen Gemüsesorten waren dagegen genau richtig gegart und richtig farbenfroh sah es aus :-)