Produkttest: brandnooz Box März 2015

 Längst sind alle Artikel aus der brandnooz März Box ausgepackt.

"Vollmundig in den Frühling"

Das war drin:

Hengstenberg Cornichons „Ingwer-würzig“

• 1,99 € (370 ml)
• Launch Januar 2015

NEU

Mit der würzigen Schärfe des Ingwers und der milden Süße des Honigs bieten die Cornichons ein feines Geschmackserlebnis beim Grillen und Snacken, auf Sandwiches oder auf dem Buffet.

Die hat mein Mann auf dem Gewissen und fand sie wohl ganz lecker. Meine Meinung konnte ich mir nicht bilden... Zu schnell leer für mich.

Leibniz Cream Team

• 1,79 € (150 g)
• Launch Februar 2015

NEU

Knackige Mini-Doppelkekse mit einer leckeren Cremefüllung. Die kleinen Sandwichkekse bilden ein starkes Team, denn es gibt sie in zwei unterschiedlichen Sorten: mit Milchcreme- oder Schokoladencreme-Füllung.

Capri-Sonne FREEZIES „Cola Mix“

• 1,99 € (5 Stück)
• Launch März 2013

TIPP

Den einzigartigen Capri-Sonne Geschmack gibt es jetzt auch als Eis. Einfach einfrieren, aufreißen und fertig ist ein eiskalter Genuss mit leckerem Cola-Geschmack.

Ich finde es wird beim Einfrieren nicht so hart, wie normales Wassereis. Daher gabs schon öfter Unfälle und Stücke sind abgebrochen und auf dem Boden gelandet. Geschmacklich ok, meine Kleinste mag Wassereis sehr gerne und hat die Packung nach und nach alleine gegessen. Aber hier muss ich leider sagen, dass ich nicht weiß, warum ich den höheren Preis zahlen sollte...

28 BLACK Sour

• 1,50 € (250 ml)
• Launch Februar 2015

NEU

Sauer-prickelndes Geschmackserlebnis in den erfrischenden Sorten „Apple“ und „Cherry“. Die Energy-Drinks enthalten kein Taurin und sind vegan sowie gluten- und laktosefrei.

Sulá Genuss Momente

• 1,79€ (140 g)
• Launch Juli 2014

TIPP

Zuckerfreie Sahnestückchen mit langanhaltendem und intensivem Geschmack. Die zartschmelzenden Bonbons sind erhältlich in vier fruchtigen und cremig-sahnigen Geschmacksrichtungen.

Wie ihr seht, habe ich die Sorte Latte Macchiato erhalten. Ich finde sie sehr lecker cremig. 

Bitburger 0,0% Grapefruit Alkoholfrei

• 0,68 € (0,33 l)
• Launch April 2015

NEU

Mit seinem erfrischend-herben Geschmack und der isotonischen Wirkung ist Bitburger 0,0% Grapefruit Alkoholfrei eine leckere, vitaminreiche Abwechslung zu herkömmlichen Softdrinks.

 Liegt wieder im Kühlschrank. Nein, ich mag kein Bier, auch kein alkoholfreies, auch kein gemixtes...

Chio Tortillas "Wild Paprika"

• 1,79 € (125 g)
• 
  

TIPP

Knusprige Tortillas aus goldgelbem Mais mit eingebackenen Paprika- und Chilistückchen – für noch mehr würzigen Geschmack. Perfekt zum Knabbern, ganz egal, ob pur oder gedippt. 

Chio Dip! Honey Jalapeño

• 1,99 € (200 ml)
• Launch Februar 2015

NEU

Würziger Dip mit dem Geschmack von mild-scharfen Jalapeños und einer süßen Honignote. Perfekt zum Knabbern mit knusprigen Chio Tortillas und ideal für Fans des südamerikanischen Snackvergnügens.

Ravensberger Milchreis Pur

• 1,59 € (1 kg)
• 
  

TIPP

Purer, löffelfertiger Genuss für große und kleine Naschkatzen. Der Milchreis von Ravensberger schmeckt besonders lecker mit Zimt und Zucker oder mit frischen Früchten. 

Gabs als süßes Mittagessen für die Kinder, als ich nicht da war und mein Mann "kochen" musste :)) Die Packung war jedenfalls leer. Ich stehe solchen Sachen ja immer etwas kritisch gegenüber und koche weiter selber... auch wenns länger dauert...

Produkttest: Diamant Eiszauber für Milch - Lebkucheneis

Diese Packung Eiszauber für Milch von Diamant stand schon eine Weile im Schrank. Damit kann man einfach und schnell und ohne Eismaschine leckeres cremiges Milcheis zaubern. 

Auf "normales" Vanille-, Schoko- oder Straciatella- Eis hatte ich aber keine Lust. Aber mir fehlte die zündende Idee. 

Der Funke flog dann über, als die Lebkuchen in der Küche standen. Lebkucheneis!

Schnell alle Zutaten beieinander, viel braucht es nicht:

1 Packung Diamant Eiszauber für Milch

etwa 75 g Lebkuchen (ich hatte mich dann für einen schokolierten Oblatenlebkuchen entschieden)

1 TL Lebkuchengewürz

350 ml Milch

Nach Packungsanweisung Eiszauber und Milch mit dem Mixer aufschlagen. Am Ende den kleingewürfelten Lebkuchen und das Gewürz einmal kräftig unterrühren. Alleine diese Eismasse hätte ich schon so löffeln können... Lecker!

Alles nach Anweisung einfrieren. Fertig :)

Und lecker!

Diese Sorte von Diamant Eiszauber (es gibt ja noch für Joghurt und für Früchte) ist meine Lieblingssorte. Damit hatte ich ja schon das Oreo-Eis gemacht, dass mich damals ebenso begeisterte wie nun das Lebkucheneis. 

Produkttest: Pfirsicheis mit Diamant Eiszauber für Früchte

Immer nicht das richtige Obst, oder zuwenig davon. Manchmal ist es aber auch schwierig.

Dennoch: endlich mal auf die Sorte "Pfirsich" festgelegt und losgemixt. Ok, mit einem klitzekleinen Apfel musste ich auffüllen, hatte doch tatsächlich nur 438 g Pfirsiche da ;)

Viel braucht es nicht: 500 g Früchte und 1 Packung Diamant Eiszauber für Früchte.

Schnell gemachtes Eis ohne Eismaschine.

Das Obst wird gewaschen, gestückelt und in ein hohes schmales Gefäß gefüllt, das Eiszauber-Pulver dazu und mit dem Stabmixer rund 3 Minuten gut durchmixen und dabei ordentlich Luft mit einmixen. Ich habe die Schalen übrigens dran gelassen, ich mag die bunten Stippen im Eis ;)

Zusätzlich kann man die Eismasse danach noch 1 Minuten mit dem Handmixer aufschlagen. Dann alles in ein tiefkühlgeeignetes Gefäß umfüllen, Deckel drauf und mind. 5-8 Stunden (über Nacht) einfrieren. 

 Lecker, fruchtig, cremig.

Nein, das kann sie nicht....

Wer kann was nicht? 

Die Kartoffelpresse kann kein Spaghettieis machen.

Ich weiß noch, wie ich meinen Mann losjagte, um mir eine Kartoffelpresse zu kaufen. Die hatte ich in irgendeinem Prospekt gesehen und wollte ganz dringend eine haben. 

Einmal benutzt habe ich sie bislang und gestern aus ihrem Dornröschenschlaf hinter den großen Brotbüchsen geweckt. 

Vanilleeis rein, feste zugedrückt. Nüscht passiert. 

Nach einiger Zeit fing es immerhin an zu tropfen, die ersten Stränge kamen heraus. Zuwenig, zu dünn, zu - 

gar nicht so wie in der Eisdiele.

Nun ja. Die restlichen Teller wurden lieblos mit dem Esslöffel mit Eis bestückt. Der Meute wars egal. Die schaufelte sich das Ganze eh in geschätzten 3,4 Sekunden in die Bäuche. 

Mission Spaghettieis gescheitert. 

Geh doch schlafen, du olle Kartoffelpresse!

Das nächste Mal nehme ich die Knoblauchpresse, so!

{Ausgeflogen} - Im Ferienmodus... oder mit der Bahn nach Bebra

In dem sind wir nun entgültig angekommen. Alle haben Urlaub. Die zwei Schulkinder ja schon lange - die Hälfte der Ferien sind um - nun auch mein Mann und die Kleine hat  auch Kindergartenferien.

Unseren Italienurlaub haben wir erfolgreich hinter uns gebracht. Den zeige ich euch in einem anderen Post, ich muss noch alle Bilder zusammentragen, eine Speicherkarte ist kaputtgebrochen, die mag die Kamera nicht mehr und irgendwie muss ich noch alle Kabel zusammensuchen. Wie das so ist...

Jedenfalls heißt es nun jeden Morgen ausschlafen. Die Kinder sind morgens zwar früher wach (aber später als sonst ^^), sind aber schon Selbstversorger und bekommen ihr Frühstück alleine hin. Das heißt, dass ich morgens keinen Frühdienst schieben muss.

Der Vormittag bekommen die Kinder noch alleine rum, mal mehr oder weniger ohne das berühmte "mir ist langweilig!". Die guten alten Monopolyfiguren sind am heißlaufen und glühen.

Am frühen Nachmittag ist dann meist die Luft raus und spätestens nun muss ich eingreifen. Schwimmbadwetter ist nicht. Kaum vorstellbar, dass wir praktisch vor einigen Stunden noch in Italien waren und morgens um 8 Uhr die 30 Grad geknackt hatten und im Pool lagen.

Um kurz vor 4 geht nichts mehr. Die Große hat Besuch, die beiden anderen nerven die Großen aber nur. Also mal die 2 Kinder und den Geldbeutel schnappen und ein wenig experimentieren. Geplant ist ein kurzer Ausflug nach Bebra, aber diesmal mit dem Zug, besser gesagt Cantus, dann ein Eis und wieder heim. 

 

Die Fahrt mit dem Cantus dauert 4 Minuten. Für Hin-und Rückfahrt zahle ich fürs MultiTicket 7,80Euro - lasse ich jetzt mal unkommentiert...

Der Bahnhof in Bebra wird gerade rundumerneuert. Den Ausgang zu finden gleicht einem Irrgarten. Wir erwischen den rückwärtigen und nun dauert der Fußmarsch in die Stadt halt etwas länger. Die Stimmung sinkt - aber wir können den Bahnhof von oben betrachten. 

Ein kurzer Zwischenstopp im Dänischen Bettenlager, weiter vorbei an einigen Schaufenstern. Die Auslage wird sich prompt komplett zum nächsten Geburtstag gewünscht.

Dann endlich: ein Eis. 

Mit Eis in der Hand läuft es sich gleich besser, aber klebriger, wir schaffen es noch in ein Geschäft, sind dann um ein Filly Pferd "reicher". 

Wir müssen wieder zurück zum Bahnhof, es fängt prompt an zu regnen, der Cantus steht schon, wir können direkt einsteigen, darin werden wir von einer netten jungen Frau unterhalten, die meinen Kindern nette neue Schimpfwörter beibringt, weil sie unzufrieden mit der Bahn ist und mit ihrem Leben und das alles dem ganzen Zug erst durch ein lautstarkes Handygespräch, dann in weiteren Diskussionen mit den Fahrgästen näherbringt. Der Cantus fährt mit ewig langen 7 Minuten Verspätung los, hinsetzen lohnt bei der Fahrt gar nicht, wir gehen schon zur Tür. 

In Ronshausen regnet es nicht mehr, wir können trocken nach Hause laufen. Die Kinder sind motzig, quengelig und wie immer merke ich: die Kombination von Jasmin und Moritz passt einfach nicht, die beiden sind wie Hund und Katz und sticheln und stacheln sich immer gegenseitig hoch. Ich "liebe" es...

Egal, 15 Euro für 2 Stunden Kinderbelustigung, 3 Eis, ein Filly, viele neue Schimpfwörter. 

Gelungen würde ich sagen!

Produkttest: Diamant Eiszauber für Milch

Endlich habe ich gewußt, was ich aus der Testpackung Eiszauber für Milch machen möchte! Endlich... lange genug lag sie in der Schublade. Aber ich wollte weder Schoko-, Nuss-, Stracciatellaeis draus machen. Das gibts doch fertig zu kaufen und da sah ich einfach keinen Sinn darin, das selber anzurühren.

Aber heute fielen mir in der Süßigkeitenschublade - ich war auf Gummibärchensuche - noch einige Pseudo-Oreo-Kekse in die Hände, die auch mal gegessen werden konnten. Und genau die wollte ich im Eis haben. Mit ein wenig Monin Sirup "Cookie Choco". Ja, schnell das Pulver mit 350 ml Milch flauschig aufgeschlagen, 8 Kekse kleingeschnippselt, samt Sirup eingerührt, eingefroren.

Perfekt!

Ich liebe Keks-, Kuchen-, Teigstückchen im Eis. Und so hat das Eiszauber-Pulver für Milch eine echte Nachkauf-Garantie erhalten!

Schneller leckerer Eissandwich

Schnell und einfach gemacht!

Man braucht nur die mit Schokocreme gefüllten Doppelkekse und Vanilleeis. 

Die Kekse vorsichtig auseinander machen, mit leicht angetautem Vanilleeis bestreichen und wieder zusammenklappen. 

Dann je nach Konsistenz des Eises noch einmal kurz in den Tiefkühler oder sofort essen! 

Lecker :-)

Genießt das schöne Wetter!

Produkttest: Diamant Eis Zauber für Joghurt Teil 2

Heute habe ich die zweite Tüte des Diamant Eis-Zaubers für Joghurt verwendet. Und zwar wie in meinem ersten Bericht angekündigt für Erdbeer- Joghurt- Eis mit Schokostückchen. 

Die Zutaten: 

100g Erdbeeren

einen Schokoosterhasen :-)

1 Tüte Diamant Eis-Zauber für Joghurt

250g Naturjoghurt

Zuerst habe ich die Erdbeeren gewaschen und in kleine Stückchen geschnitten. Den Schokoosterhasen habe ich natürlich nicht ganz verwendet, sondern nur einen Teil, den ich auch in kleine Stückchen geschnitten habe. 

Dann den Joghurt, die Erdbeeren und den Inhalt der Tüte in eine Rührschüssel gefüllt und nach Anweisung aufgeschlagen. Zum Schluß habe ich noch die Schokostückchen untergerührt. Dann in eine Gefrierdose umgefüllt und eingefroren. Das war heute vormittag, nun ist es gut durchgefroren und kann probiert werden!

 

Mmmh, lecker!

Wirklich eine tolle Kombination, bei der ich eigentlich kaum was zu sagen muss - ein Klassiker. Passt alles zusammen -  schmeckt joghurtfrisch. 

Ich konnte jetzt einen ähnlichen Nachgeschmack, wie schon bei meiner ersten Sorte feststellen. Liegts am Joghurt, liegts am Eis-Zauber?! Ich find es nicht unangenehm, aber ein Geschmack den ich mich nun erinnere.

Auf jeden Fall ein tolles Produkt, mit dem man sich schnell und einfach sein Lieblingseis zaubern kann.  

Produkttest: Diamant Eis Zauber für Joghurt

Sommer, Sonne, Eis - sobald die Temperaturen steigen, steigt bei uns zuhause die Nachfrage nach Eis. Da trifft es sich doch gut, dass ich schon vor einiger Zeit gefragt wurde, ob ich das neue Diamant Eis-Zauber für Joghurt ausprobieren möchte.

Die kleinen Helfer für selbstgemachtes Eis von Diamant kannte ich schon, da aber die Sorten für Früchte und für Milch. Vorallem die Sorte für Früchte fand ich ganz praktisch - da bei uns immer mal Obst übrigbleibt, habe ich einfach Banane, Birne, Apfel & Co püriert und mit dem Eis Zauber zu Multivitamineis verarbeitet. Klappte wunderbar, war vielleicht ein wenig süß, aber das hat vorallem die Kinder weniger gestört. Mir war das Eis nur zu kompakt, ich hatte immer Mühe es aus dem Gefrierbehälter raus zu bekommen, aber den Trick habe ich jetzt raus...

Nun gibt es eben auch Eis Zauber für Joghurt. Man benötigt zur Zubereitung 350 g Joghurt, wobei es da egal ist, ob man Naturjoghurt verwendet oder schon "fertigen" - also Fruchtjoghurt. Oder man ersetzt den Joghurt durch Buttermilch oder teilweise durch pürierte Früchte oder Saft. Da dann z.B. nur noch 250g Joghurt und 100g Früchte.

Zur Zubereitung benötigt man dann noch ein möglichst hohes schlankes Rührgefäß mit ca. 1,5 Liter Fassungsvermögen und ein Handrührgerät. Man füllt den Joghurt (oder Joghurt und Fruchtmus oder Buttermilch oder Buttermilch und Früchte...) in das Rührgefäß, gibt dann das Diamant Eis-Zauber für Joghurt dazu und verrührt erst einmal alles vorsichtig auf niedrigster Stufe für ungefähr 1 Minute.

Dann wird die Masse auf höchster Stufe luftig cremig aufgeschlagen. Je schmaler das Rührgefäß, desto cremiger wird die Masse und desto cremiger ist auch später das Eis. Bei den anderen Sorten hatte ich sonst wohl nicht das richtige Gefäß genommen, habe auch gerne nur die Küchenmaschine genommen, weil ich ja die Früchte püriert habe und dann in einem Arbeitsgang fertig sein wollte.  Nun habe ich also erst das Obst in der Küchenmaschine püriert, dann alles umgefüllt und mit dem Handmixer luftig aufgeschlagen.

Mein Sohn hat mir bei der Zubereitung geholfen, daher hat er auch ausgesucht, was es für Eis geben soll. Er wünschte sich Bananen-Joghurt-Eis mit Schokostreuseln. 

Also hat er erst einmal die Banane (die überraschenderweise haargenau 100g wog) mit der Gabel zerdrückt, dann samt den 250g Naturjoghurt in den Rührpott gefüllt und schon einmal durchgerührt. Dann das Eis-Zauber dazu und nach Anweisung weiter aufgeschlagen. Am Schluss noch einige Schokostreusel kurz untergerührt. Die fertige Masse in eine Gefrierdose umgefüllt und ab in den Tiefkühler. 

Das Ergebnis:

Ja, ganz lecker :-) Sieht aus wie Eis - schmeckt wie Eis!
Die Zubereitung ist sehr einfach. Und auf jeden Fall das cremigste Eis, was ich mit den Diamant Eis-Zauber Produkten je hinbekommen habe. Der Joghurt macht das Ganze schön frisch.
Alle Testesser (meine 3 Kinder und meine Mama) fanden das Eis lecker. Mir selbst hat jetzt die Kombination mit der Banane nicht so gut gefallen, aber das nächste Mal werde ich es mit Erdbeeren ausprobieren. So ala Joghurette :-)