Produkttest: Weihnachtskarten mit Fingerabdrucktechnik

Jasmin hatte schon im vergangenen Jahr viel Spaß daran, allen Nachbarn eine Karte zu gestalten und in den Briefkasten zu werfen. Dieses Jahr wollte sie das gerne wieder machen.

Eine neue Gestaltungstechnik konnten wir ausprobieren: Fingerabdrücke! Die Weihnachtskarten mit Fingerabrucktechnik sind ein riesen Spaß, welcher sogar den großen Bruder mit an den Basteltisch lockte. 

In einem Kartenset sind 10 Klappkarten mit Vordrucken, passende Briefumschläge und kleine Stempelkissen in den Farben blau, grün, gelb und rot enthalten. 

Nach kurzer Einweisung "nicht zu viel Farbe, dann erkennt man die Abdrücke nicht so gut!" klappte das Kartengestalten recht gut, die Kinder haben unsere 30 Karten ratz fatz durchgestempelt. 

Damit die Farben sich nicht vermischen und die Stempelkissen farbecht bleiben, hatte ich einen nassen Waschlappen bereit gelegt. Die Farbe ging super einfach von den Fingern ab!

Am nächsten Tag verzierten wir die Karten dann noch mit Glitzer und malten mit Filzstiften die Details aus. 

Nun sind alle Karten geschrieben, einige schon verschickt, an die nicht ganz so nahen Nachbarn, die restlichen haben wir heute nach dem Krippenspiel noch schnell verteilt.

Kekse 2015

Huih, ist es einsam hier im Blog....

Dann möchte ich euch doch eben mal schnell unsere diesjährigen Weihnachtsplätzchen zeigen. Die sind übrigens alle schon aufgegessen. Jedes Jahr weiß ich nicht wohin mit den ganzen Keksdosen und bin ehrlich gesagt froh, wenn endlich alle aufgegessen sind...

Mein Sohn hat den Anfang mit der Plätzchenbäckerei gemacht, er backt immer Kokosberge, und wenn ihn nicht mittendrin die Lust verlässt, dann kann er sie ganz alleine.

Da meine Mama mir eine große Tüte Walnüsse aus ihrem Garten geschickt hat, habe ich einmal Walnusscantuccini gebacken. Sehr lecker, darum habe ich sie sogar noch ein zweites Mal vor ein paar Tagen gebacken. 

Waffelkekse werden im Waffeleisen gebacken. Die Kinder können beim Teigkügelchen formen gut helfen, wenn man sie klein macht, dann passen wunderbar immer 6 Kekse af enmal ins Eisen.

Schneeflöckchen sind mit meine Lieblingsplätzchen. Schnell gemacht und einfach lecker, so schön mürbe.

Gekaufte Magdalenas wurden flux von Jasmin  in kleine Rentiere verwandelt und wanderten auf die Schulweihnachtsfeiern.

Stollenkonfekt nach Dr Oetker. Lecker wie jedes Jahr, daher gleich die doppelte Menge gebacken. Hat nicht geholfen, waren genauso schnell weg.

Da Plätzchenbacken für die Kinder irgendwie nur zählt, wenn sie mit den Ausstechern herumhantieren und Teig rollen dürfen, gabs mal eine Ladung Butterplätzchen. 

Die wir dann in 3 Teilen verziert haben, an 3 verschiedenen Tagen.... Einmal mit Zitronenzuckerguss, einmal mit pink gefärbtem Zuckerguss und dann noch mit Schokoguss. Und natürlich Sreuseln. 

{12 von 12} Dezember 2015

Der 12. Dezember war ein Mutter-Tochter-Tag. Jasmin hatte eine Einladung zu einer Nikolausfeier des Fördervereins Christoph 7 Kassel bekommen. Die wird traditionell für alle kleinen Notfallpatienten des vergangenen Jahres veranstaltet, zu denen sie ja nun leider dieses Jahr zählte. Und Jasmin wollte gerne, denn "wer eingeladen wird, der geht auch hin!".
Ich damit sich die doch etwas längere Anfahrt auch rechnet, und ich auch gerne mal wieder zu Ikea wollte, gab also eben ein Mutter-Kind-Tag in Kassel!

1. Heute ist sogar ein Aktionstag bei Ikea Kassel und die Kinder dürfen Kekse backen. Klar, da sind wir dabei! Es duftet durch die ganze Küchen/ Esszimmer Abteilung. 

2. Gut, dass es Köttbullar jetzt auch als Kinderteller gibt. Ich hätte Jasmin nicht ansatzweise zu Nudeln überreden können.

3. Auf zur der Nikolausfeier. Die findet in einer Feuerwehrgerätehalle statt. Gemütlich eingerichtet, die Kinder können sich schminken lassen, es gibt eine Hüpfburg, Luftballontiere, Kekse, Kaffee, Kuchen. Schön :)

4. Luftballonherzen gabs auch. 

 5. Der Nikolaus wird angekündigt. Das spannende Warten beginnt. Die Ohren sind gespitzt, denn man wird den Nikolaus zuerst hören. Denn er wird eingeflogen!

6. Ja, was soll ich sagen. Während alle Kinder gespannt an den Toren warten, setzt sich meine Tochter lieber noch einmal hin und isst ein weiteres Stück Kuchen.... Geduld ist nicht ihre Stärke, Essen hingegen schon...

7. Ahhhh, da kommt ja der Hubschrauber! Die Tore wackeln ganz schön, Jasmin erschrickt ganz doll und hat ein wenig Angst.

8. Das ist schon ein Ereignis, wenn der Nikolaus / Weihnachtsmann (wie unterscheidet man die?!) eingeflogen wird. Wäre wirklich nur noch durch einen Rentierschlitten zu toppen :)

9. Der Nikomann hat für jedes Kind eine große Geschenktüte dabei. 

10. "Steigt alle ein, ich fliege euch nach Hause." Ich hätte sie ja beinahe rausgeschubst und wäre mal selber gerne reingeklettert. Spannend fürs Kind, denn sie hat ja absolut keine Erinnerung daran, dass sie mit dem Heli geflogen ist (vielleicht auch besser so!). 

11. Ein bißchen Obst kann ja zur Zeit nicht schaden. Also suche und finde ich noch schnell vor der Heimfahrt den Geocache mit dem passenden Namen "An apple a day".

12. Zum Tagesabschluß McDonalds. Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, dem übermüdeten Kind zuhause ein liebloses Butterbrot zu schmieren. Das hätte nicht gepasst. Kalorientechnisch wäre ein Abendessen vielleicht gar nicht nötig gewesen, aber, ach...

Mehr 12 von 12 bei Frau Kännchen!

Produkttest: Schneemann Mosaik Untersetzer von Baker Ross

Zur beginnenden Adventszeit mussten die Blätter- Untersetzer neuen weichen. 

Und zwar den Schneemann Mosaik Untersetzern.

 

Wieder ebenso schnell gebastelt, sind doch die einzelnen Moosgummi- Untersetzer mit den Materialien und der Anleitung (obwohl eigentlich selbsterklärend) in Klarsichtüten verpackt. So ist alles beieinander, was es für den ca. 12cm großen Untersetzer braucht. 

Schnell geklebt und fertig. Perfekt für die kleine Bastellust und immer gut gegen ein "Mir ist langweilig!".

Und jetzt weiß wieder jedes Kind, welches Glas es hatte :)  
 

Produkttest: brandnooz Box November 2015

Das ein Monat fast vorbei ist, merke ich immer daran, dass mir einen neue brandnooz Box geliefert wird. Diesmal stand die Box unter dem Motto

Vitamin G: Genuss und gute Laune 

und das ist drin:

• Ragusa Friends (132g / 4,50€)
• Hochwald Sahnewunder (250 ml / 1,69€)
• Old El Paso Stand `n Stuff (345g / 4,99 €)
• reis-fit 8 Minuten Risotto (500g / 2,79€)
• Ti Schwarzer Tee & Heidelbeere Granatapfel (0,5l / 0,89€)
• Lorenz Snack World Naturals mit Olive (110g / 1,79€)
• Leibniz Minis Vollkorn (125g / 1,49€)
• Nature Valley Crunchy (42g / 0,69 €)
• goodnooz Zusatzprodukt IBEER (0,33l / 1,33€)

Also die Ragusa Pralinchen sind der Kracher. So lecker! Durch die einzelnen Portionen kommt man auch nicht so leicht in Versuchung gleich die ganze Tafel zu essen :) Auf jeden Fall prima zum Teilen.

Fertige Schlagsahne kommt hier meist im Winter zum Einsatz, wenn die Nachfrage nach heißem Kakao stetig gleichbleibend konstant mit sinkenden Aussentemperaturen steigt. Hier die Schokovariante, die den Kakao noch schokoladiger macht. Noch getoppt mit ein paar Marshmallows, mmmhhh!

Die Produkte von Old El Paso fand ich bislang immer ganz lecker. Die Soft Tortillas sind hier als Schalen ausgeformt, die das Füllen einfacher machen. Aber das Essen?! Dazu sind in der Packung wie so oft noch Salsa und Würzmischung. Dazu kaufen muss man Hackfleisch (Hähnchenwürfel sind auch ganz lecker), Salat und Tomaten. 4,99 € finde ich  trotzdem einen recht hohen Preis.

Reis-fit Risotto in der Turbovariante. In 8 Minuten solls fertig sein. Vorportioniert in Beuteln, wie man es von reis-fit kennt. Habe mir noch gar nicht angeschaut, ob der Reis dann ohne Beutel gegart wird, denke ich aber mal, so wie es schon "damals" beim Milchreis war. 

Ti kenne ich schon, hier nun eine neue Sorte. Was mir an Ti gefällt ist, dass es nicht so süß wie anderer Eistee ist. Hier überwiegt wirklich der Tee, dezent mit Fruchtsaft und ein wenig Rohrzucker gesüßt und aromatisiert.

Lorenz Naturals finde ich lecker. Olive pur mag ich gar nicht. Mal gucken, ob Naturals mit Olive geht. Ansonsten findet sich sicher ein Abnehmer.

Leibniz Minis sind auch immer lecker. Prima auch für Unterwegs. Hier dann die Vollkorn Minis. Bin mir ja nicht sicher, ob Vollkorn die Kekse nun gesünder macht. Aber sie schmecken herzhafter - lecker eben.

Dann gabs noch etwas für unterwegs zum Knuspern. Nennen wir sie mal Müsliriegel. Ich habe so was gerne für den kleinen Hunger in der Tasche, nachdem ich letztens wieder mit echt laut knurrendem Magen in einer Elternversammlung saß und alle amüsiert habe... Energie liefern sie jedenfalls ganz bestimmt.

Das goodnooz Produkt "IBEER" ist wieder nicht so interessant für mich. Ich mag ja kein Bier. Und mein Mann nicht so "gepatschtes". Tja, es liegt im Kühlschrank, falls jemand Interesse hat ;)

Produkttest: Diamant Sirupzucker

Meine Nachbarin hat mir dieses Jahr wieder jede Menge Brombeeren vor die Tür gestellt. Die habe ich größtenteils einfach eingefroren, um sie dann nach und nach zu verarbeiten. Meist koche ich Gelee oder Konfitüre daraus. Oder es gibt mal eine Brombeerquarkspeise, wofür ich die Brombeeren meist einmal kurz köcheln lasse und dann mit Zucker und Quark verrühre. 

Nun lagerten jedenfalls noch 3 große Gefrierbeutel mit Brombeeren in der Truhe. Und ich habe die Möglichkeit bekommen, diese noch zu etwas anderem zu verarbeiten, nämlich Sirup.

Dazu gibt es nun  einen Sirupzucker von Diamant. Dieser ist aufgrund seiner Rezeptur hervorragend geeignet für die Herstellung von Frucht-, Blüten- und Kräutersirupen. Die im Sirupzucker enthaltene Pektinase verhindert ein zu starkes Gelieren bei Fruchtsirupen.

So gelingt die Zubereitung, hier mit Brombeeren:

1. 500 Gramm gewaschene Früchte in einem Topf mit 250ml Wasser aufkochen und offen 8-10 Minuten köcheln lassen.

2. Die Fruchtmasse auskühlen lassen und mit einem Päckchen Sirupzucker vermischen, so das der Zucker sich auflöst.

3. Die Zucker-Fruchtmasse über Nacht abgedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen.

4. Durch ein feines Sieb oder ein Safttuch in einen großen Topf abseihen.

5. Sirup aufkochen und unter Rühren etwa 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann in heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und abkühlen lassen.

Bei mir wurden es etwa 600 ml Sirup, was aber von Frucht zu Frucht unterschiedlich ist.

Uns schmeckt der Sirup nun in einem Mischungsverhältnis von 1:6 mit Wasser, oder aber auch über Vanillepudding oder Eis (oder Sekt, oder Quark, oder Joghurt...).

Es ergeben sich wahnsinnig viele kreative Verwendungsmöglichkeiten für den Sirup. Ich dachte noch an Minz-Zitronenmelissen-Sirup. Oder Erdbeer-Vanille, Kirsch-Zimt oder oder oder. Die Saison für Holunderblüten ist ja nun leider schon länger vorbei, aber kommt ja "bald" wieder. 

 

Ich will aber meine Hausaufgaben nicht machen!

....Sagte das kleinste Kind.
 
Ungewöhnlich, denn als noch frische Erstklässlerin sind die eigentlich spannend.

Doch so war es nicht an diesem Tag. "Nein, ich habe jetzt keine Lust!" - das war die Antwort bis ca. nachmittags um drei. Sie wolle lieber fernsehen, Hausaufgaben wären doof und bescheuert. Und überhaupt.

Dann hat sie sich mit einem sehr wütenden "Na gut! Dann mach ich sie eben!" an ihren Schreibtisch verkrümelt. Etwa 2,5 Minuten später war sie fertig.

Schnappt sich einen Lernblock und meint: "Ich mache jetzt noch ein bißchen Mathe. Ich hatte ja nur so wenig Hausaufgaben auf."