{12 von 12} Juli 2016

Mir ist erst später aufgefallen, dass heute der 12. ist. Weit nachdem ich der kleinsten Tochter einen Termin beim Kieferorthopäden ausgemacht habe. An ihrem Geburtstag. Wer macht denn sowas bitteschön?! Ich Rabenmutter schleife meine Tochter nun also morgens an ihrem Geburtstag zum Kieferorthopäden. Was ja auch eigentlich nicht so schlecht ist. Weil: sie muss dann nicht in die Schule. Stattdessen nur Beratung beim Kieferorthopäden. Danach können wir ja noch ein wenig durch die Stadt tigern und vielleicht den ein oder anderen ExtraWunsch erfüllen :) Also immer schön positiv denken! Auch ein doof gelegter Termin kann durchaus Vorteile mit sich bringen!

Jedenfalls habe ich dann gefrühstückt. Und dabei ein bißchen bei Instagram geguckt. Da habe ich dann gemerkt, dass der 12. ist. Also mal die aufgebackenen Brötchen geknipst.

Dann musste ich auch schon los. Bis mittags dann keine Fotos.

Heute habe ich dann eine #totalbio Salatgurke geschenkt bekommen, vor 2 Wochen wars ein dicker großer leckerer Salat. 

Mittagessen besteht aus einem beherzten Griff ins Gemüsefach. Und Würstchen.

Nessie darf wieder beim Auslöffeln helfen.

Ab und an muss es einfach mal Monster sein.

Der Sohn brachte eine Siegerurkunde mit. Wie immer. Ich warte bei allen mal auf eine Ehrenurkunde...

Der Miez angelt nach Hundeleckerchen. Er lässt aber davon ab, wenn ich ihn ermahne ;) Am Anfang, als er hier neu war, hätte ihn das reichlich wenig interessiert, was ich sage...

Ich darf mal wieder Müll sammeln. Und fehlt Nummer 3, der Manni. Wie so ziemlich jedem...

Kaffeepäuschen. 
Aber der Kater verspeist im Hintergrund eine Maus. Das klingt nicht lecker. Ich gehe doch lieber wieder rein.

Es fehlen ein paar Kleinigkeiten. Also ab aufs Fahrrad und ins örtliche Lebensmittelgeschäft. Dort gibts am Eingang (immer / manchmal) einen Korb mit Obst für die Kinder.

Auf dem Rückweg halten wir noch beim Blumenladen. Es kursierte das Gerücht, dass die Kinder ihrer Lehrerin, die nach den Ferien nicht mehr da sein wird, jeder eine Blume schenken soll. 

Den Tag lassen Jasmin und ich im Schwimmbad ausklingen. Hatte ich ihr seit Sonntag versprochen. Die 2 anderen dürfen ja alleine, bei Jasmin muss ich noch mit. Aber ich bin nicht so der Schwimmbadtyp.... Viel grüne Wiese = war nicht soviel los.

Mehr los ist bestimmt wieder bei *Frau Kännchen*!

{Monsieur Cuisine} Kartoffelpüree

Kartoffelbrei - ein sehr gerne gewünschtes Mittagessen von meiner jüngsten Tochter. Wenn ich frage, was es dann noch dazu geben soll, dann sagt sie: "Ketchup!". 

Bei Kartoffelpüree gibts ja auch eher so zwei Typen:  

Typ 1 Tapetenkleister. Ganz fein, ohne auch nur ein kleines noch vorhandenes Stückchen, cremig. Eben die Konsistenz, die sonst nur der fertige Brei aus der Tüte erreichen kann.

Typ 2, der stückige. Herzhafte, kernige, eher so der Kartoffelstampf, der nur kurz mit dem guten alten Stampfer bearbeitet wurde. 

Ich bin Typ 2. Durchaus verfeinert mit Milch und Butter, und natürlich jeder Menge Muskatnuss. Aber bitte bitte noch Kartoffelstücke drin!

Meine Töchter sind Typ 1. Fein, feiner, Tapetenkleister.

Tapetenkleister muss doch perfekt im MC gelingen, habe ich mir so gedacht. Also mal los.

Rezept für 4 Portionen:

1 kg Kartoffeln

225 ml Wasser

n.B. 1/2 TL gemahlenen Rosmarin
Salz

100 ml Milch oder Sahne

1 EL Butter 

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

1. Kartoffeln schälen, vierteln und ab direkt in den Mixtopf. Dazu dann das Wasser, Rosmarin und einen TL Salz. Ich hatte hier stattdessen eine selbst gemachten Gemüsebrühpaste genommen.

2. Nun 30 Minuten/100° C/Stufe 1 kochen.

Bzw. kann man nach gut 20 Minuten immer mal in den Mixtopf schauen, weil die Garzeit von der Größe der Kartoffelviertel abhängt, ist klar, oder?! Jedenfalls hatte ich nach 24 Minuten eh nur noch Kartoffelmatsch und habe dann mit dem nächsten Punkt weitergemacht: 

3. Milch oder Sahne und die Butter dazu, 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Eventuell mal mit dem Spatel nachhelfen und alles nach unten schieben. Dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, dazu dann noch einmal mit Stufe 4 alles unterrühren.

Definitiv kein einziges Stückchen mehr vorhanden. Und geschmeckt hats auch. Wenigstens den Typ 1 Kartoffelpüree-Bevorzugern. Und mir auch. Ein bißchen ;)

{12 von 12} Februar 2016

Ich war heute morgen etwas irritiert, als ich feststellte, dass ja schon der 12. ist. Hatte der Februar nicht gerade erst begonnen? Und überhaupt: wo war der Januar geblieben?

Egal, ich fing dann verspätet an Fotos zu machen.

1. Genaus so spät habe ich heute meine Kerzen angezündet. Die Laterne leuchtet den ganzen Tag. Brannten hier sonst nie Kerzen, leuchten jetzt immer mindestens zwei. Man gewöhnt sich dran und ich finde es ohne Kerzen irgendwie ungemütlich.

2. Frühstück. Noch so was, woran man sich gewöhnt. Eiweißbrot mit Frischkäse und Tomaten, dazu Tee, weil der Kaffee alle ist. Und der Kaffeevollautomat kaputt, das doofe Ding.

3. Äh, der Vormittag ist irgendwie auch an mir vorbei ohne Hallo zu sagen. Mittags gibts dann Gickelbeine mit Salat, fürs Fußvolk noch Pommes.

4. Nach dem Mittagessen müssen Jasmin und ich schon wieder durchstarten, da sie um 13 Uhr Tennistraining hat. Vorher sammeln wir noch ihre Belobigungskarte in der Schule ein, die sie dort an ihrem Jackenhaken vergessen hatte und deswegen weinend zuhause ankam. 

5. Klingeln, um in die Turnhalle zu kommen.  Dingelingeling...

6. Ich erledige noch gleich den Wochenendeinkauf. Eigentlich ist ja alles da, aber..... 

7. Zuhause werfe ich eine zweite Ladung Pommes in den Airfryer, für den Nachkömmling. 

8. Spontaner Ausflug in die Eisenacher Shoppingwelt. An der Ampel Wartburg im Sonnenuntergang bewundern.

9. Wichtige Sachen bei Kaufland kaufen. Chips, Aufschnittboxen, Katzenmilch und so. 

 10. Durch den Minizoo flitzen. Für den einen Zoo, für den anderen nur Zoohandlung. Beschließe, dass ich Zwergseidenohräffchen brauche. Mit 2500 € wäre ich dabei.

11. Arsch mit Ohren. Ahhh, du hast Arsch gesagt! Und interessante Filinchen Sorten. Die habe ich hier bei uns im Westen noch nie gesehen ;)

12. Und nun noch semileckere Löskaffeespezialität und Kohlrabischeiben. Ich stelle mir einfach vor, dass es Chips sind. 

Und nun noch schnell Frau Kännchen verlinken, die sammelt wieder fleißig!

{12 von 12} Oktober 2015

Ein vollgepackter 12er. Mitten im Oktober. Frau Kännchen sammelt wie gewohnt jede Menge Bilder. Dann kommt mal mit durch meinen Tag!

Mir fiel ungefähr hier ein, dass heute der 12. ist. So um etwa 8.35 Uhr. Da hatte ich den üblichen Kinder-für-die-Schule-fertig-machen-und-losschicken-Marathon natürlich schon hinter mir. Und die große Hunderunde. Sitze also mit meinem zweiten Kaffee und ner Schokocremestulle beim Instagram gucken in der Küche und sehe dort die ersten #12von12 Bilder. Also schnell die Stulle knipsen.

Ab zum Außeneinsatz. Vorher tatsächlich Scheiben kratzen. Äh. Nicht schön. Die Reste schmelzen in der Sonne, in die ich das Auto mal habe vorrollen lassen.

Der Vormittag ist geprägt von putzen, putzen, putzen.

Und nach Hause hecheln, um zeitgleich mit den ersten beiden Schulkindern anzukommen. Dann schnell Mittag kochen. Die Wahl der Kleinen fällt aber auf Milchreis mit Him- und Brombeeren. Geht nicht ganz so schnell, aber alle muffeln dann später zufrieden ihre Teller leer. Ich esse Nudeln mit Pesto von gestern...

Während der Milchreis kocht, schicke ich den Sohn mit Besuchshund Laika schon mal eine Runde raus. Die zwei gehen ein paar Kastanien sammeln. 

Nach dem süßen Mittagessen gibts noch süßen Nachtisch. Ich habe mich breit schlagen lassen, diesen "Mist" zu kaufen. Tja. 

Laika ist irgendwie total verrückt auf ihr Schwein. Ein herrliches Schauspiel. 

Einblick in das Leben einer Erstklässlerin. 

Ich schicke die zwei Großen zur Musikschule und gehe mit den Hunden raus. Die zwei halten Wache und ich klaue Äpfel. Pssst... 

Nein, ehrlich: ich darf das. Sind übrigens die leckersten und saftigsten Miniatur-Äpfelchen der Gegend. Mit zwei Haps sind die im Mund.

Ja, Herbst ist, wenn man mit ausgebeulten Taschen heim kommt. 

Die große Tochter braucht Schuhe. Und eine dicke Jacke. Also sammeln Jasmin und ich die zwei Großen nach der Musikschule ein und wir brausen nach Bad Hersfeld. Hätte ja dran denken können, dass dort so ziemlich alle Geschäfte wegen dem Lolls-Montag zu haben (kennt ihr das Lullus-Fest? Deutschlands ältestes Volksfest? Das fängt gerade an. Ich weiß das eigentlich... Hersfelder gehen da nicht shoppen, die gehen da feiern. Tja, hätte ich dran denken können...Dafür sammelt auch der Sohn die Kastanien, um sie dort ins Lolls-Feuer zu werfen.). Ein paar Schuhe bekommen wir. Aber keine Jacke bei H&M, weil H&M eben zu hat. Tochter bekommt schlechte Laune. Es folgen endlose Diskussionen. Ende vom Lied: ich zwinge sie, eine schwarze Jacke von ihrem Bruder anzuziehen. Sie will mir weiß machen, dass alle erkennen werden, dass es eine Jungsjacke ist. Mir geht da immer der Zipfel, mit diesen "Jungen- Mädchen" Scheiß. Ich bin für Hauptsache warm. Ey, es ist einfach eine schwarze Jacke...

Die Kleine hat jedenfalls mittendrin Spaß mit dem Halloween Kram.

Und was macht man sonst noch so abends, wenn die Kinder endlich abgefüttert sind , die Hunde kurz draußen und ebenfalls gefüttert, alles ruhig ist, kein vorpubertäres Gemecker und Geschreie durchs Haus klingt, kein Geschwisterstreit, alles einfach ruhig ist und schläft oder so... Richtig, Mutti spitzt noch schnell die Stifte für das Mini-Schulkind. Am besten spitzt eben noch die Kurbel-Spitzmaschine. Dabei lacht mit noch so freundlich das punktierte Radiergummi an. 

Feierabend! 

Bis zum nächsten 12. dann!

 

Rezept: Blumenkohlbömbchen - So´n Low Carb Dingens

Im Prinzip sind ja eigentlich alle Gerichte nur aus Fleisch und Gemüse irgendwie Low Carb. Aber manchmal mangelts ja an Inspiration. 

Meine Neuentdeckung in Sachen cool aussehendem Essen ist dieses hier:

Zutaten für 4 richtig große Low Carb Portionen.

1 mittelgroßer Blumenkohl

800 g Gehacktes (Schwein, Rind, Geflügel, was auch immer...)

1 Packung Bacon

3 Eier

(50 g Quark)

Gewürze, Zwiebel, Kräuter...

Den Blumenkohl putzen und im Ganzen (!) etwa 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. 

Währenddessen die Hackfleischmasse zubereiten. Einfach das Hackfleisch mit den Eiern und dem obligatorischen Quark (den hatte ich dieses Mal nicht genommen, kann also sorglos weggelassen werden) verrühren. Kräftig abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprika oder eben Wunschgewürzen, Kräutern, Zwiebelwürfelchen, etc...

Den Blumenkohl gut abtropfen lassen und in eine flache Auflaufform setzen. Dann mit der Hackmasse einkleistern. 

Den Bacon drum herum wickeln. 

In den vorgeheizten Ofen bei etwa 175° für 45- 60 Minuten backen. 

Dazu noch einen kleinen Salat und pappsatt essen!

12 von 12 : Monat Dezember 2014

Noch 12 Tage bis Weihnachten! 

Und es werden heute wieder 12 Fotos gesucht, hier sind sie.

1. Guten Morgenfütterung. Ich halte mich später an die Plätzchen im Hintergrund.

2. Erstmal die TipToi Geschichte anhören. 

3. Zauberäpfel fürs KiTa Frühstück schnitzen.

4. Kleinste in die KiTa bringen. 

Danach schnell einkaufen, es fehlt Stollengewürz (und einiges andere, wobei ich die Hälfte wieder vergessen habe, weil ich ohne Zettel los bin...).

5. Stollengewürz wird für die Stollenhäppchen ala Dr. Oetker gebraucht.

6. Da der Backofen nun schon vorgeheizt ist, kann ich schon mal Mittagessen (Nudel-Schinken-Gratin) vorbereiten und vorbacken. Denn um 13 Uhr kommen die Kinder heim, der nette Herr von der Musikschule kommt vorbei und Verträge abzuschließen (ich habe jetzt 2 Melodika- Musikschulen- Kinder und eins, das einfach mal so mitdudelt...). 

7. Nach dem Mittagessen legt mir das kleine Kind eine Decke um die Schultern, sagt, dass ich doch ruhig ein wenig schlafen solle, räumt den restlichen Tisch ab und kuschelt sich auf meinen Schoß.

8. Körbchen packen, denn um 14.30 Uhr müssen wir bei der Weihnachtsfeier der 3. Klasse in der Grundschule sein. Mein Sohn ist total hibbelig.

9. Plätzchenbuffet.

10. Käffchen.

11. Orangen- Nelken- Kunstwerke.

12. Große Schnibbeleien mit scharfen Messern in kleinen Kinderhänden. Aber alles noch dran!

Nach der Feier wieder zuhause gabs nur noch Abendessen, nun noch Weihnachtsmann & Co.KG im Fernsehen und dann hoffentlich Ruhe.

Viele weitere 12 von 12 in der langen langen Liste von *Frau Kännchen*!